Nosalty logó

Barackos minitorta

Coook

Barackos minitorta

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg keksz
10 dkg vaj

A töltelékhez

4 közepes db őszibarack
400 ml habtejszín
9 db lapzselatin
7 dkg cukor

Tápanyag és kalória

487

Kalória

6.8g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

117.3g

Víz

109.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

20g keksz

84 kcal
17g vaj

120 kcal

A töltelékhez

85g őszibarack

32 kcal
67g habtejszín

195 kcal
3g lapzselatin

11 kcal
12g cukor

45 kcal

Összesen 487 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

120g keksz

503 kcal
100g vaj

717 kcal

A töltelékhez

508g őszibarack

190 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
18g lapzselatin

63 kcal
70g cukor

271 kcal

Összesen 2912 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9.9g keksz

41 kcal
8.2g vaj

59 kcal

A töltelékhez

41.8g őszibarack

16 kcal
32.9g habtejszín

96 kcal
1.5g lapzselatin

5 kcal
5.8g cukor

22 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

117.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 487 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

213.2 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

659 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1294 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

330 mg
Vas

1 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

517 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

224.4 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

703.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1878 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

1767 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1188 micro
β-crypt

327 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

444 micro

Összesen 2912 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tésztához

Ledaráljuk a kekszet, és megolvasztjuk a vajat.
Összekeverjük a kettőt, majd belenyomkodjuk egy muffin papírral bélelt 12 db-os muffin forma aljába, és a hűtőbe tesszük.

A töltelékhez

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk legalább 10 percre.
A barackok aljára keresztet vágunk, majd néhány percre forrásban lévő vízbe tesszük, utána rögtön jéghideg vízbe merjük szűrőkanállal, hogy könnyen lehúzhassuk a héját.
A barackhúst leturmixoljuk, és egy kis lábosban felmelegítjük. Közben néhányszor megkeverjük. Mikor már elég forró, de nem forrt fel, elkeverjük benne a kinyomkodott zselatint, míg teljesen fel nem oldódik. Félretesszük hűlni.
A tejszínt elkezdjük felverni, majd folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot, és kemény habbá verjük.
A már kihűlt barackpürébe keverjük a hab harmadát, majd óvatos mozdulatokkal a többit is beleforgatjuk. A muffin formákba kanalazzuk, majd legalább 3 órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A nyári melegben kinek van kedve a sütőt bekapcsolni? Hát nekem nem. Minden jöhet, ami sütés nélküli és ami barackos. Pont erről a habos, falatnyi desszertről álmodtam.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Türkiz bársonytorta

Mini gyümölcsös tortácskák

Karácsonyi gesztenyés tortácskák

Kakaós-karamellpudingos tortácska

Pirosgyümölcsös-puncstortácska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept