Nosalty logó

Barackos pite riina konyhájából

Name: Barackos pite riina konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 2 bögre Finomliszt 400 ml; 10 dkg Barna cukor; 1 teáskanál Sütőpor; 1 db Tojássárgája; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 4 közepes db Sárgabarack; 4 közepes db Őszibarack; 4 ek Méz; 2 evőkanál Étkezési keményítő

riina

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg vaj
2 bögre finomliszt (400 ml)
10 dkg barna cukor
1 teáskanál sütőpor
1 db tojássárgája
2 teáskanál vaníliás cukor
4 közepes db sárgabarack
4 közepes db őszibarack
4 ek méz
2 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

566

Kalória

7.4g

Fehérje

87.7g

Szénhidrát

22g

Zsír

128.7g

Víz

89.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

25g vaj

179 kcal
50g finomliszt

182 kcal
17g barna cukor

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
51g sárgabarack

23 kcal
85g őszibarack

32 kcal
17g méz

51 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

150g vaj

1076 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g barna cukor

380 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
308g sárgabarack

137 kcal
508g őszibarack

190 kcal
100g méz

304 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

Összesen 3396 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

9.8g vaj

70 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
6.6g barna cukor

25 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
20.2g sárgabarack

9 kcal
33.3g őszibarack

12 kcal
6.6g méz

20 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

87.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

128.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

132.3 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1234.5 g
Cink

4 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

263 mg
Vas

8 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

613 mg
Nátrium

70 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

526 g
Cukor

258 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

772.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1455 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

1081 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

4178 micro
β-crypt

631 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

972 micro

Összesen 3396 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
Egy 25 cm átmérőjű formát kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy magas pereme legyen. Míg elkészítjük a tölteléket, betesszük a tésztát a hűtőbe.
A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
A barackokat megmossuk, kimagozzuk, és feldaraboljuk, hozzáadjuk a mézet és a keményítőt, majd óvatosan összekeverjük.
A tésztát kivesszük a hűtőből, megtöltjük a gyümölccsel, és 45 perc alatt a sütő alsó rácsára helyezve készre sütjük.
Langyosra hűlve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Könnyű gyümölcsös sütire vágytunk a kánikulában. Ezt a sütit egy kis könyvecskében találtuk, ott erdei gyümölccsel volt töltve, de nekünk csak barackunk volt itthon, és így is nagyon finom volt.

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Barackos-pudingos pite Salamon Csillától

Őszibarackos morzsás pite

Őszibarackos lepény

Barackos-mákos sütemény

Párolt sárgabarackos lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept