Nosalty logó

Barackos-póréhagymás hús

Name: Barackos-póréhagymás hús
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéshús comb vagy lapocka; 1 db Póréhagyma; 400 g Őszibarackkonzerv 1 doboz; 1 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 2 dl Víz

CreativeAngel

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéshús (comb vagy lapocka)
1 db póréhagyma
400 g őszibarackkonzerv (1 doboz)
1 ek napraforgó olaj
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál csípős paprikakrém
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
2 dl víz

Tápanyag és kalória

269

Kalória

22.2g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

219g

Víz

64g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

100g sertéshús

166 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
100g őszibarackkonzerv

72 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 269 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

400g sertéshús

664 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
400g őszibarackkonzerv

288 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1077 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

33g sertéshús

55 kcal
16.5g póréhagyma

4 kcal
33g őszibarackkonzerv

24 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.5g víz

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

773.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

447 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

219 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

553 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

451 micro

Összesen 269 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.8 g

Zsír

Összesen

42.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3092.7 g
Cink

7 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

99 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

943 mg
Nátrium

1788 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.2 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

875.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2212 micro
β-crypt

340 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1804 micro

Összesen 1077 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és puhára pároljuk.
Amíg a hús párolódik, a barackot felkockázzuk, a póréhagymát pedig felkarikázzuk.
A húshoz hozzáadjuk a sót, borsot, az ételízesítőt és az erős paprikakrémet.
Amikor a hús megpuhult, ráöntjük a barackot és a póréhagymát. Óvatosan forgassuk össze, azért hogy a barack ne törjön szét és a hagymakarikák is egyben maradjanak.
A konzerv őszibarack levének felét öntsük a húsra (ha nagyon kevés víz maradt alatta, akkor mehet bele az összes lé), és főzzük még néhány percig, amíg a póréhagyma is megpuhul.
Főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Ezt az ételt még évekkel ezelőtt, anyukám egyik receptes újságjában találtam. Mivel szeretem a különleges ízvilágokat, kipróbáltam, és annyira ízlett, hogy azóta is gyakran készítem. Elsőre érdekesnek tűnhet a barack és a hagyma párosítása, de aki olyan ínyenc, mint én, az nem fog csalódni benne. :) Sertéshús helyett akár csirkével is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Marhahátszín fűszeres cseresznyemártással

Szenegáli csirkemell

Csirkemell ananásszal és áfonyával

Zsuzsi barackos husija

Gesztenyés sertéskaraj szőlős bormártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept