Nosalty logó

Barackos-pudingos pite Salamon Csillától

Name: Barackos-pudingos pite Salamon Csillától
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 ek Méz; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 5 ek Lekvár/ dzsem; 5 közepes db Őszibarack; 0 l Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 ek méz
1 db tojás
1 dl tej
1 db tojássárgája (a kenéshez)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

5 ek lekvár/ dzsem
5 közepes db őszibarack
0.5 l tej
1 tasak vaníliás pudingpor

Tápanyag és kalória

853

Kalória

15.4g

Fehérje

129.7g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

169.5g

Víz

160.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

61.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
6g méz

19 kcal
14g tojás

17 kcal
25g tej

14 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez

25g lekvár/ dzsem

70 kcal
159g őszibarack

59 kcal
125g tej

70 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal

Összesen 853 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
25g méz

76 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

100g lekvár/ dzsem

278 kcal
635g őszibarack

238 kcal
500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 3407 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

12.7g finomliszt

46 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.1g vaj

36 kcal
5.1g cukor

20 kcal
1.3g méz

4 kcal
2.8g tojás

4 kcal
5.1g tej

3 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

5.1g lekvár/ dzsem

14 kcal
32.2g őszibarack

12 kcal
25.4g tej

14 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1306.2 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

437 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

345 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.7 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

169.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 853 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

118.6 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

642 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5224.7 g
Cink

4 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

1748 mg
Vas

8 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

1825 mg
Nátrium

1381 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

518.9 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

678.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1031 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

917 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1185 micro
β-crypt

419 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 3407 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

89 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta hozzávalóit összedolgozzuk, fóliába csomagoljuk, és 1/2 órára hűtőbe tesszük.
Tészta negyedét levágjuk, a többit 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és vajazott-lisztezett sütőbe igazítjuk.
Megkenjük lekvárral, majd meghámozott, szeletekre vágott barackkal kibéleljük.
Megfőzzük a pudingot, majd amikor kihűlt, a barackra öntjük.
Maradék tésztát vékonyra nyújtjuk, és vékony csíkokra vágva berácsozzuk a pitét. Rácsok közé is teszünk barackdarabkákat.
Megkenjük tojássárgájával, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni. Nekünk még van barack a fán, és nem akartam, hogy kárba vesszen.:)

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Barackos-fahéjas kelt lepény

Sárgabarackos pite Vircsikétől

Omlós sárgabarackos pite Margótól

Pikáns barackos lepény

Őszi-sárgabarackos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept