Nosalty logó

Barackos-sajtos rántott csirke

Name: Barackos-sajtos rántott csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 4 db Sárgabarack fél; 15 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 20 dkg Zsemlemorzsa; 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

2 db csirkemellfilé
4 db sárgabarack (fél)
15 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A panírozáshoz

20 dkg zsemlemorzsa
15 dkg finomliszt
2 db tojás
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1252

Kalória

50.3g

Fehérje

73g

Szénhidrát

84g

Zsír

197.4g

Víz

263.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír

A csirkéhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
77g sárgabarack

34 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

50g zsemlemorzsa

198 kcal
38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1252 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír

A csirkéhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
308g sárgabarack

137 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

200g zsemlemorzsa

790 kcal
150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5002 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír

A csirkéhez

26.8g csirkemellfilé

32 kcal
18.4g sárgabarack

8 kcal
8.9g sajt

31 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

11.9g zsemlemorzsa

47 kcal
8.9g finomliszt

33 kcal
6.6g tojás

8 kcal
15.2g napraforgó olaj

134 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

84 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1790.2 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

376 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

586 mg
Nátrium

670 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

197.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

794 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 1252 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

201.4 g

Zsír

Összesen

336.1 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7160.7 g
Cink

13 mg
Szelén

270 mg
Kálcium

1505 mg
Vas

17 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

2344 mg
Nátrium

2680 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

292.2 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

789.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1020 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

112 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

415 micro
Kolin:

872 mg
Retinol - A vitamin:

742 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

3177 micro
β-crypt

311 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 5002 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkemellekből 2-2 szeletet vágunk és kicsit kiklopfoljuk.
Ha friss barackot használunk, forró vízbe tesszük 1-2 percre, majd hidegbe, hogy a bőrét lehúzhassuk róla.
A sajtot összekeverjük a tojással, és szerecsendióval fűszerezzük.
A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, és mindegyikre teszünk egy-egy fél barackot, aminek a magházába sajtot töltünk.
Ráhajtjuk a hús másik felét és egy fogpiszkálóval vagy hústűvel összetűzzük. (Nem kell szorosan lezárni a hússzeleteket a panírozás előtt, mert nem folyik ki a sajt a sülés közben.)
A szokásos módon bepanírozzuk, és bő olajban megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Egy kis időbe telt, míg megbarátkoztunk a gyümölcs-hús párosítással, de azóta annál gyakrabban készítek ilyen ételeket. A barackos rántott húst különösen kedveljük. Az elkészítéséről további fázisképeket itt találtok.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Milánói sertésborda

Gluténmentes rántott csirke

Rántott csirkemell -fokhagymás tejben pácolva

Tojásos töltött karaj 2.

Rántott hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept