édes süti túrós sütemény

Barackos-tejbegrízes sütemény

Erzsi

Erzsi

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 2 db tojássárgája
• 0.5 csomag sütőpor (fél csomag)
• 5 dkg cukor
• 2 ek tej (annyi tej legyen, hogy a tészta könnyen nyújtható legyen)

Töltelék

• 5 dl tej
• 6 teáskanál búzadara
• 50 dkg tehéntúró
• 30 dkg barackbefőtt
• 4 db tojásfehérje
• 5 dkg porcukor

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

859

Kalória

29.6g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

144.4g

Víz

144g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

29.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tészta

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 33g vaj

  239 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 3g tej

  2 kcal

Töltelék

• 83g tej

  47 kcal

• 5g búzadara

  18 kcal

• 83g tehéntúró

  123 kcal

• 50g barackbefőtt

  27 kcal

• 27g tojásfehérje

  14 kcal

• 8g porcukor

  32 kcal

Összesen 859 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tészta

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 20g tej

  11 kcal

Töltelék

• 500g tej

  280 kcal

• 30g búzadara

  108 kcal

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 300g barackbefőtt

  162 kcal

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

Összesen 5153 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tészta

• 21.2g finomliszt

  77 kcal

• 8.5g vaj

  61 kcal

• 1.7g tojássárgája

  5 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 0.8g tej

  0 kcal

Töltelék

• 21.2g tej

  12 kcal

• 1.3g búzadara

  5 kcal

• 21.2g tehéntúró

  31 kcal

• 12.7g barackbefőtt

  7 kcal

• 6.8g tojásfehérje

  4 kcal

• 2.1g porcukor

  8 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.6 g

Zsír

• Összesen

  37.3 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1336.8 g

• Cink

  218 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  273 mg

• Vas

  168 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  399 mg

• Nátrium

  193 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.8 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  144.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  262 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  248 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  147 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  118 micro

Összesen 859 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  177.9 g

Zsír

• Összesen

  223.8 g

• Telített zsírsav

  131 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  864 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8020.9 g

• Cink

  1305 mg

• Szelén

  227 mg

• Kálcium

  1636 mg

• Vas

  1009 mg

• Magnézium

  195 mg

• Foszfor

  2397 mg

• Nátrium

  1157 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  44 mg

Szénhidrát

• Összesen

  587 g

• Cukor

  178 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  866.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1574 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  231 micro

• Kolin:

  432 mg

• Retinol - A vitamin:

  1490 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  879 micro

• β-crypt

  232 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  711 micro

Összesen 5153 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  9.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  340.4 g

• Cink

  55 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  43 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  26 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  30 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tésztának valókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen. Vajazott, lisztezett tepsibe helyezzük.
2. A grízt megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
3. A tésztára először rámorzsoljuk a túrót, majd a szeletelt barackokat is rátesszük, és a barack tetejére a már kihűlt tejbegrízt.
4. Mehet a sütőbe, és kb. 45 percig sütjük.
5. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, és mielőtt teljesen kész a süti, előtte 5 percig szárítjuk a habot rajta, hogy színt kapjon, ezt már alacsony hőfokon.
6. Gáztepsiben készült ez az adag.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x36

Hallottam róla és elkészítettem, érdekesnek tűnt. Finom lett :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Boci szelet Györgyi konyhájából

Túrókrémes-mézes szelet

Fanta szelet Ági konyhájából

Rákóczi túrós sütemény Doxi konyhájából

Pillekönnyű csupa túrós-meggyes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• réteges sütemény
• zserbó
• almás süti
• édes kifli
• őzgerinc sütemény

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept