Nosalty logó

Barackos-túrókrémes kocka

Zsuzsamama56

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
3 evőkanál finomliszt
3 ek cukor
1 narancsból nyert narancshéj (fél tasak instant narancshéj)
4 dkg vaj (olvasztva)

Túrókrém

25 dkg tehéntúró
10 dkg őszibarackkonzerv (apró kockákra darabolva)
2.5 dl habtejszín
2 ek porcukor
5 ml vaníliaaroma
2 csomag vaníliás cukor
1 narancsból nyert narancshéj
25 dkg mascarpone
1 csomag habfixáló
1 csomag zselatinfix

Tetejére a zselé

1 csomag tortazselé (színtelen)
20 dkg őszibarackkonzerv (6 fél)
3 dl gyümölcskonzervlé (a barackkompót leve)

Tápanyag és kalória

698

Kalória

15.7g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

129.6g

Víz

150.6g

Koleszterin

Élelmi rost

61.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
1g narancshéj

1 kcal
7g vaj

48 kcal

Túrókrém

42g tehéntúró

61 kcal
17g őszibarackkonzerv

12 kcal
42g habtejszín

122 kcal
2g porcukor

9 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g narancshéj

1 kcal
42g mascarpone

168 kcal
1g habfixáló

5 kcal
3g zselatinfix

4 kcal

Tetejére a zselé

2g tortazselé

7 kcal
33g őszibarackkonzerv

24 kcal
50g gyümölcskonzervlé

142 kcal

Összesen 698 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g cukor

116 kcal
6g narancshéj

6 kcal
40g vaj

287 kcal

Túrókrém

250g tehéntúró

368 kcal
100g őszibarackkonzerv

72 kcal
250g habtejszín

730 kcal
14g porcukor

54 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g narancshéj

6 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
8g habfixáló

30 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Tetejére a zselé

12g tortazselé

41 kcal
200g őszibarackkonzerv

144 kcal
300g gyümölcskonzervlé

849 kcal

Összesen 4188 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

9.6g tojás

12 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
2.3g vaj

17 kcal

Túrókrém

14.5g tehéntúró

21 kcal
5.8g őszibarackkonzerv

4 kcal
14.5g habtejszín

42 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
14.5g mascarpone

59 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal

Tetejére a zselé

0.7g tortazselé

2 kcal
11.6g őszibarackkonzerv

8 kcal
17.4g gyümölcskonzervlé

49 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

40.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.2 g
Cink

109 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

90 mg
Vas

84 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

91 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

129.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 698 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

245.1 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3451 g
Cink

654 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

538 mg
Vas

504 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

1017 mg
Nátrium

546 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

420.7 g
Cukor

368 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

777.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1299 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

1186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1212 micro
β-crypt

268 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

837 micro

Összesen 4188 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.5 g
Cink

38 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

31 mg
Vas

29 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

32 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. A lisztet a tojássárgájával felváltva keverjük körkőrösen bele a fehérjehabba. A narancshéjat is adjuk hozzá, és végül az olvasztott vajat.
Ezután kapunk egy kemény, sima piskótatésztát, amit egy sütőpapírral bélelt, kisebb tepsibe elkenünk.
180 fokon megsütjük 15 perc alatt. Hagyjuk kihűlni.

Túrókrém

Eközben a túrót villával törjük össze, és keverjük hozzá a cukrot és a vanília aromát, narancs héját, majd az aprított barackokat. Jól keverjük el.
A tejszínből a cukorral a habfixálóval kemény habot verünk. A krémsajtot a hűtőből már előre vegyük ki, hogy szobahőmérsékletű legyen, és úgy keverjük a túróhoz. A legvégén a tejszínhabot keverjük el benne.
A piskótára kenjük rá a túrókrémet, és egyenletesen simítsuk el.
A barackokat szeleteljük úgy, hogy két felet illesszünk össze, és tegyük egymás mellé a túrókrémen. Hűtőbe tesszük 1 órára.
Ezután a zselatint a felmelegített baracksziruphoz keverjük, majd ha langyosra hűlt, akkor öntsük a barackok tetejére úgy, hogy befedje azokat. Mindezt úgy végezhetjük el, hogy a tepsibe tegyünk összehajtott alufóliát, és a süteményt körben béleljük ki, és nem folyik el a zselatin.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x23

Kivivel már láttam, és nagyon mutatós, de az unokám imádja a barackos-túrós édességeket. Az ő kedvére készült ez a nagyon finom, mutatós desszert!

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Bolyi túróslepény 4.

Rákóczi túrós Mignon konyhájából

Rakott túrós lebbencstészta

Kalakand

Mirinda szelet Szandi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept