kelt tészta töltött kelt tészta
Barackos túrós leveles tészta
Nosalty
4adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Barackos töltelék
- 7 db sárgabarack
- 5 ek cukor
- 0.5 citromból nyert citromlé
- 0.5 g pektin
- 0.5 dl cointreau
Túrós töltelék
- 250 g tehéntúró
- 1 db tojás
- 0.5 citromból nyert citromhéj
- 4 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Tészta
- 2 csomag leveles tészta
Tápanyag és kalória
806
Kalória
21.6g
Fehérje
89.6g
Szénhidrát
37.7g
Zsír
175.4g
Víz
45g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
40g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Barackos töltelék
-
135g sárgabarack
60 kcal
-
13g cukor
48 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
-
0g pektin
0 kcal
-
13g cointreau
29 kcal
Túrós töltelék
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
Tészta
-
138g leveles tészta
510 kcal
Összesen 806 kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Barackos töltelék
-
539g sárgabarack
241 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
-
1g pektin
2 kcal
-
50g cointreau
116 kcal
Túrós töltelék
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
Tészta
-
550g leveles tészta
2041 kcal
Összesen 3230 kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Barackos töltelék
-
34.4g sárgabarack
15 kcal
-
3.2g cukor
12 kcal
-
1.3g citromlé
0 kcal
-
0g pektin
0 kcal
-
3.2g cointreau
7 kcal
Túrós töltelék
-
15.9g tehéntúró
23 kcal
-
3.5g tojás
4 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
2.6g cukor
10 kcal
-
0.6g vaníliás cukor
2 kcal
Tészta
-
35.1g leveles tészta
130 kcal
Összesen 203 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
21.6 g
Zsír
-
Összesen
37.7 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
876.2 g
-
Cink
163 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
75 mg
-
Vas
126 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
174 mg
-
Nátrium
305 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
89.6 g
-
Cukor
40 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
175.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
140 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
39 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
1371 micro
-
β-crypt
132 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
173 micro
Összesen 806 kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
86.2 g
Zsír
-
Összesen
150.6 g
-
Telített zsírsav
72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3504.7 g
-
Cink
652 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
299 mg
-
Vas
503 mg
-
Magnézium
73 mg
-
Foszfor
696 mg
-
Nátrium
1222 mg
-
Réz
25 mg
-
Mangán
20 mg
Szénhidrát
-
Összesen
358.4 g
-
Cukor
160 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
701.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
559 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
62 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
-
Kolin:
158 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
95 micro
-
β-karotin
5484 micro
-
β-crypt
528 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
693 micro
Összesen 3230 kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
9.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
223.6 g
-
Cink
42 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
32 mg
-
Magnézium
5 mg
-
Foszfor
44 mg
-
Nátrium
78 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.9 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
44.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
36 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
350 micro
-
β-crypt
34 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 203 kcal
Elkészítés
Barackos töltelék
- A sárgabarackot vágjuk fel apró kockákra, azután tegyük bele a 3/4-ét egy kisebb fazékba. Adjuk hozzá a cukrot, a citrom levét és a pektint. Keverjük el alaposan és forraljuk fel.
- 10 perc főzés után turmixoljuk egyneműre. Adjuk hozzá a maradék barackot és a cointreau likőrt. Főzzük még pár percig, majd hagyjuk kihűlni.
Túrós töltelék
- A tehéntúrót törjük át egy tálban, adjuk hozzá a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, és reszeljük bele a citrom héját.
- Kavarjuk össze alaposan a krémet.
Tészta
- A leveles tésztát enyhén lisztes felületre helyezzük rá, majd vágjuk fel 8 egyforma téglalapra.
- A hosszabik oldalának két szélét vagdossuk be sréhen, ügyelve arra, hogy középen maradjon egy rész, amire a töltelék fog kerülni.
- Helyezzük rá először a túrót, majd végül a barackot. Ne tegyünk rá túl sokat, mert nehéz lesz összehajtani, és sütés közben szétmehet a sütemény.
- Kezdjük el ráhajtogatni felváltva a tésztát.
- Tegyük sütőpapírral kibélelt tepsire őket, majd 180°C-on süssük aranybarnára.
- Porcukorral szórjuk meg, miután elkészültek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
Leveles tésztából szinte pillanatok alatt készíthetünk csodálatos süteményeket, amivel kielégíthetjük a desszert utáni vágyunkat. A túró és a friss barack egy klasszikus nyári kombináció, de bátran elkészíthetjük házi baracklekvárral, vagy szinte bármilyen gyümölccsel.
Hasonló receptek
Mézes hottok - koreai serpenyős batyu
Aszalt sárgabarackkal töltött kifli
Medvehagymás cottage cheese-zel töltött kifli
Nutellával vagy szilvalekvárral töltött kiflik
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Minibarhesz
A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...
Sonkás-tormás babka
A puha, foszlós tészta gazdagon megkenve sonkás-tormás töltelékkel igazán különleges sós, húsvéti csemege. A torma és a paprika pikáns íze remekül harmonizál a sonkával, a ...
Klasszikus darázsfészek
Nem holmi egyszerű diós csiga ez, sokkal inkább annak egy továbbfejlesztett verziója. Szinte szaftos belső, aranybarna, roppanós külső és karamellizált, grillázsos íz jellemzi az ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept