Nosalty logó

Barackos-túrós morzsaszelet

aureliavadaszan

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

5 közepes db őszibarack
fahéj ízlés szerint
250 g tehéntúró
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
75 g cukor (nálam most fele-fele arányban kristálycukor és barna nádcukor)

A morzsa réteghez

250 g finomliszt (nálam most fele-fele arányban finomliszt és rozsliszt)
75 g cukor (nálam most fele-fele arányban kristálycukor és barna nádcukor)
100 g vaj

Tápanyag és kalória

600

Kalória

16.9g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

168.8g

Víz

115g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

43.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A töltelékhez

127g őszibarack

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
22g tojás

28 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g citromhéj

1 kcal
15g cukor

58 kcal

A morzsa réteghez

50g finomliszt

182 kcal
15g cukor

58 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A töltelékhez

635g őszibarack

238 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
75g cukor

290 kcal

A morzsa réteghez

250g finomliszt

910 kcal
75g cukor

290 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2993 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

A töltelékhez

42g őszibarack

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.5g tehéntúró

24 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A morzsa réteghez

16.5g finomliszt

60 kcal
5g cukor

19 kcal
6.6g vaj

47 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.1 g
Cink

131 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

72 mg
Vas

101 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

40 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

83.6 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.5 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3115.5 g
Cink

654 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

362 mg
Vas

506 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

1088 mg
Nátrium

200 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

418.1 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

843.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

937 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1146 micro
β-crypt

420 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1088 micro

Összesen 2993 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.2 g
Cink

43 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

24 mg
Vas

34 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

13 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és vékonyan kivajazunk egy 23x23-as tepsit/kerámia tálat.
A barackokat megmossuk, kimagozzuk, és ujjnyi méretű kockákra vágjuk. Megszórjuk kicsi fahéjjal, és félretesszük. Barack helyett tehetünk bele szilvát is, az eredmény ugyanolyan finom lesz.
A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és a reszelt citromhéjjal összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és kis adagonként hozzákeverjük a túrós masszához.
A lisztet a vajjal és a maradék cukorral morzsás állagúra morzsoljuk, majd kettéosztjuk, és az egyik felét egyenletesen a tepsi aljára szórjuk.
A túrókrémet egyenletesen a morzsára öntjük, majd megszórjuk a barackokkal, és befedjük a félretett maradék morzsával.
200 fokon, 40-50 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x23

Barackszezon idején ideális sütemény: a barack-túró kombó most két morzsaréteg közé szorult. Langyosan a legfinomabb! :)

Hasonló receptek

Összes szórt sütemény

Szórt rétes

Lusta asszony tésztája

Bólyi túrós

Bólyi dobálós túrós

Mákos cukkinis sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept