Nosalty logó

Barackos-túrós muffin

Name: Barackos-túrós muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Víz; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Őszibarack vagy nektarin; 15 dkg Tehéntúró; 2 ek Porcukor

Ella

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
15 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 ek napraforgó olaj
2 ek víz
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

30 dkg őszibarack (vagy nektarin)
15 dkg tehéntúró
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

168

Kalória

5.5g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

45.6g

Víz

60g

Koleszterin

726mg

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g porcukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
1g víz

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

25g őszibarack

9 kcal
13g tehéntúró

18 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 168 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
16g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

300g őszibarack

112 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 2016 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

20.9g tojás

26 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
1.5g víz

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

28.5g őszibarack

11 kcal
14.3g tehéntúró

21 kcal
1.3g porcukor

5 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

452.7 g
Cink

33 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

97 mg
Vas

26 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 168 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66.5 g

Zsír

Összesen

47.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5432.8 g
Cink

394 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

1158 mg
Vas

307 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

2081 mg
Nátrium

1255 mg
Réz

16 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

335.2 g
Cukor

214 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

546.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

602 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

467 micro
β-crypt

212 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1263 micro

Összesen 2016 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.9 g
Cink

37 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

110 mg
Vas

29 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

119 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrokat, a sót és a citromhéjat vagy pár csepp citromlevet, majd a felvert tojásfehérjéket.
A massza egynegyedét félretesszük, a többihez hozzáadjuk az olajat, lisztet, sütőport és a vizet, majd összedolgozzuk.
A tésztát a muffinformákba töltjük, és mindegyik közepébe 2-3 darab, meghámozott és negyedre vágott barackot nyomunk.
A túrót összekeverjük a cukorral, a 2 kanál liszttel, majd a félretett masszával, a muffinok tetejére halmozzuk.
Sütőben közepes hőfokon 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Könnyen elkészíthető barackos, túrós muffin! Nálunk nagyon hamar elfogyott, ízlett mindenkinek!:)

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Reszelt túrós muffin

Morzsás lime-os muffin

Túrós csillagok Iluskától

Túrós-zabpelyhes muffin

Cupcake-túrós muffin vajkrémmel díszítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept