Nosalty logó

Barackos-túrós táska

Name: Barackos-túrós táska
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Tehéntúró; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 2 közepes db Őszibarack vagy befőtt; 1 db Tojás a kenéshez

tymess25

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
1 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg tehéntúró
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
2 közepes db őszibarack (vagy befőtt)
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

550

Kalória

16.9g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

27g

Zsír

85.6g

Víz

60g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
3g finomliszt

9 kcal
7g cukor

26 kcal
9g tojás

12 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
14g citrom

2 kcal
42g őszibarack

16 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

550g leveles tészta

2040 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
15g finomliszt

55 kcal
40g cukor

155 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
85g citrom

13 kcal
254g őszibarack

95 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3298 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

31.3g leveles tészta

116 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
22.7g tej

13 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
2.3g cukor

9 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.2g tehéntúró

21 kcal
4.8g citrom

1 kcal
14.4g őszibarack

5 kcal
3.1g tojás

4 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

712 g
Cink

109 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

123 mg
Vas

84 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

248 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

85.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

101.5 g

Zsír

Összesen

162.1 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4272.1 g
Cink

652 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

740 mg
Vas

503 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

1488 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

346.7 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

513.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

181 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

716 micro

Összesen 3298 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.9 g
Cink

37 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

42 mg
Vas

29 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A pudingot elkészítjük a szokásos módon. A megszokott fél liter helyett csak 4 dl tejjel dolgozzunk. A pudingpor, kevés tej és a cukor összekeverésénél még 1 evőkanál lisztet is teszünk bele, mert így sűrűbb pudingot kapunk. Megvárjuk, míg kihűl.
A leveles tésztákat szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd az egyik tésztát félbevágjuk, és vékonyra (kb. 2-3 mm) kinyújtjuk. 16 kockára vágjuk, ha az összes tésztát felhasználjuk, akkor 64 db sütink lesz.
Töltelék összeállítása: A pudingot, túrót, tojást, vanília cukrot, darabolt barackot, citrom levét és héját összekeverjük. Őszibarack helyett sárgabarackot, körtét vagy más gyümölcsöt is beletehetünk. Ha nem elég édes még, cukrot tehetünk bele. Ha a túró szárazabb, akkor még egy tojást tegyünk bele, hogy a masszánk jól összeálljon.
A kenéshez a tojást villa segítségével egy pohárban felverjük. A már felkockázott lapok széleit ezzel a tojással megkenjük. Majd egy diónyi tölteléket teszünk a közepébe, és a süti egyik sarkát ráhajtjuk a szemben lévő másik sarkára, és jól összenyomjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki. Ha szeretnénk, háromszögek helyett batyut is készíthetünk, itt már csak a fantázia szab határt.
A sütiket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejüket villával megszurkáljuk, és a tojással megkenjük. Forró sütőben aranybarnára sütjük.
Ha megsült, ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a túrós süteményt, de szerettem volna már valami újdonságot is kipróbálni, ezért magát a tölteléket dobtam fel egy kis pudinggal és gyümölcsdarabokkal. Amikor legelőször elkészítettem, attól féltem, túl nagy mennyiséget csináltam, és azt gondoltam, ezt fogjuk enni egész héten.:) De amikor az este elkészített süti másnapra elfogyott, mosolyogva és megelégedetten nyugtáztam, hogy érdemes volt az egy kilónyi mennyiségű tésztát felhasználnom, mert úgy tűnt, nagyon ízlett mindenkinek. Nagyon finom a töltelék, talán még másnap ízletesebb és puhább a tésztája. Vigyázat, mert hamar elfogy!!:)

Hasonló receptek

Összes édes leveles

Kakaós-fahéjas fornetti

Vaníliás párna

Csokikrémes táska

Pacsni - a retró péksüti

Mini almás táskák Philips Airfryerben készítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept