Nosalty logó

Barackos túrótorta

Name: Barackos túrótorta
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 3 ek Napraforgó olaj; 3 ek Cukor; 2 púpozott ek Finomliszt; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 0 l Növényi habtejszín; 1 teáskanál Zselatinfix; 3 púpozott ek Porcukor; 20 dkg Babapiskóta; 80 dkg Őszibarackkonzerv; 10 dkg Tortabevonó; 5 ek Színes cukorka zselés, lehet más díszítés is

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
3 ek napraforgó olaj
3 ek cukor
2 púpozott ek finomliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
0.5 l növényi habtejszín
1 teáskanál zselatinfix
3 púpozott ek porcukor
20 dkg babapiskóta
80 dkg őszibarackkonzerv

A díszítéshez

10 dkg tortabevonó
5 ek színes cukorka (zselés, lehet más díszítés is)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

634

Kalória

17.1g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

134.9g

Víz

47.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

54.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
4g cukor

15 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
0g zselatinfix

0 kcal
8g porcukor

29 kcal
25g babapiskóta

94 kcal
100g őszibarackkonzerv

72 kcal

A díszítéshez

13g tortabevonó

68 kcal
12g színes cukorka

45 kcal

Összesen 634 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g cukor

116 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
60g porcukor

232 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
800g őszibarackkonzerv

576 kcal

A díszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal
95g színes cukorka

361 kcal

Összesen 5073 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

4.5g tojás

6 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1.2g cukor

5 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

20.3g tehéntúró

30 kcal
20.3g növényi habtejszín

51 kcal
0.1g zselatinfix

0 kcal
2.4g porcukor

9 kcal
8.1g babapiskóta

31 kcal
32.5g őszibarackkonzerv

23 kcal

A díszítéshez

4.1g tortabevonó

22 kcal
3.9g színes cukorka

15 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

748.3 g
Cink

163 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

86 mg
Vas

127 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

114 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

78.6 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

134.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

86 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 634 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

137 g

Zsír

Összesen

222.3 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5986.4 g
Cink

1304 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

688 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1695 mg
Nátrium

909 mg
Réz

52 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

628.6 g
Cukor

435 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1079.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

2690 micro
β-crypt

690 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

789 micro

Összesen 5073 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.1 g
Cink

53 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

28 mg
Vas

41 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

37 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük, ha kemény, beletesszük a cukrot és tovább verjük, míg a cukor el nem olvad. A tojássárgákba beletesszük a cukrot, és a habhoz keverjük, ezzel is egy kicsit tovább verjük. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük. (Én ezt egy lábosban, sütőpapírral kibélelve, de csak az alján szoktam sütni.)
Egy kupolaformát kibélelünk fóliával és félretesszük. (Én egy kis műanyag tálat szoktam használni, magassága kb. 11 cm, de kinek, milyen van.)
A tejszínt felverjük, a zselatinfixszel a túrót szétnyomkodjuk a porcukrot is hozzáadva, és ebbe óvatosan belekeverjük a felvert tejszínt.
A barackbefőttet lecsöpögtetjük, vékony szeletekre vágjuk, a levét felfogjuk, és a babapiskótát belemártogatjuk.
Elővesszük a kibélelt kupolaformát, és elkezdjük rétegezni a hozzávalókat. Túrókrémmel kezdjük, vékonyan egy réteg szeletelt őszibarackot rakunk a tetejére, újra krémet rakunk, erre jön a baracklébe mártott babapiskóta (nekem ez a réteg még egyszer megismétlődik). Arra ügyeljünk, hogy legfelülre krém kerüljön.
Erre borítjuk a kihűlt tésztalapot. Óvatosan rányomkodjuk a krémre, és legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Majd tányérra borítjuk, és ízlés szerint kidíszítjük a zselés cukorral és csokival. A további díszítéseknek csak a fantázia szab határt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 22

Ez a sütemény elég bonyolultan volt leírva, ezért leegyszerűsítettem kicsit, és ez lett belőle :). Eredetileg tűzijáték torta a neve, és egy naptáron szerepelt.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Almás túrótorta Tomatotree konyhájából

Barackos túrótorta 5.

Zabpelyhes szilvás torta

Hideg barackos túrótorta

Őszibarackos túrótorta Fahéj konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept