Nosalty logó

Barackos túrótorta 5.

Name: Barackos túrótorta 5.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 5 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 1 db Citrom reszelt héja és leve; 20 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 3 db Őszibarack nagy vagy barackbefőtt; 15 dkg Csokoládé; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Növényi tejszín; 2 ek Sárgabaracklekvár; 5 dkg Kekszmorzsa

Feenuee

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek cukor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg tehéntúró
1 db citrom (reszelt héja és leve)
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 db őszibarack (nagy vagy barackbefőtt)

A díszítéshez

15 dkg csokoládé
2 ek napraforgó olaj
2 dl növényi tejszín
2 ek sárgabaracklekvár
5 dkg kekszmorzsa

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

487

Kalória

12.5g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

86.4g

Víz

127.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
6g finomliszt

23 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5g cukor

19 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
14g citrom

2 kcal
17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
32g őszibarack

12 kcal

A díszítéshez

13g csokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
17g növényi tejszín

42 kcal
3g sárgabaracklekvár

9 kcal
4g kekszmorzsa

17 kcal

Összesen 487 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
60g cukor

232 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
170g citrom

26 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
381g őszibarack

143 kcal

A díszítéshez

150g csokoládé

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
50g kekszmorzsa

210 kcal

Összesen 5841 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13.8g tojás

17 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

20.9g tehéntúró

31 kcal
7.1g citrom

1 kcal
8.4g vaj

60 kcal
8.4g porcukor

32 kcal
16g őszibarack

6 kcal

A díszítéshez

6.3g csokoládé

34 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
8.4g növényi tejszín

21 kcal
1.7g sárgabaracklekvár

5 kcal
2.1g kekszmorzsa

9 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685.7 g
Cink

109 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

101 mg
Vas

85 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

110 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 487 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150.2 g

Zsír

Összesen

340.1 g
Telített zsírsav

206 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1526 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8228.5 g
Cink

1309 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

1216 mg
Vas

1022 mg
Magnézium

398 mg
Foszfor

2737 mg
Nátrium

1325 mg
Réz

53 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

560.2 g
Cukor

418 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1036.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1895 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

931 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

950 micro
β-crypt

291 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1867 micro

Összesen 5841 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.6 g
Cink

55 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

51 mg
Vas

43 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

55 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgákat kikeverjük a cukorral. A lisztet és a kakaót összeszitáljuk a sütőporral, majd a habot és a lisztes keveréket felváltva óvatosan a cukros sárgákhoz keverjük. Sütőpapírral bélelt formában előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük (tűpróba).
A tésztát rácson hagyjuk kihűlni.
A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a citrom levét, majd az áttört túrót.
Ha a tészta kihűlt, két lapba vágjuk, az alsó lapra kenjük a krém felét, majd erre a kis kockákra vágott barackot szórjuk. Erre jöhet a krém másik fele, majd a másik lap.
1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy jól kidermedjen.
Ha a krém szépen kifagyott, a csokit gőz fölött az olajjal megolvasztjuk, és bevonjuk a torta tetejét.
A tejszínt felverjük, a végén belekeverjük a lekvárt. A torta oldalát a barackos habbal kenjük, majd kekszmorzsával "bepanírozzuk".
A maradék habból a torta karimájára rózsákat nyomunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Nagymamám születésnapjára készült.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Málnás-túrós-joghurtos szelet

Túrós-tejszínes gyümölcstorta

Gyümölcsös túrótorta Bettyke konyhájából

Epres túrótorta Carentől

Meggyes-túrós tortácska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

alkoholos túrótorta

Áfonyás-túrós felfújttorta

Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept