édes süti túrós sütemény

Barackos-vaníliás-túrós sütemény

Gonoszka1

Gonoszka1

4adag

Idő

51p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 3 db tojás
• 9 dkg finomliszt
• 7.5 dkg cukor
• 20 ml narancslé
• 1 csipet só
• 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

• 50 dkg tehéntúró
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 850 g őszibarackkonzerv
• 2 dl növényi habtejszín
• 6 dkg porcukor

A tetejére

• 5 dkg cukor
• 11 g tortazselé
• 250 ml víz

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

869

Kalória

30g

Fehérje

126.6g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

359.2g

Víz

143.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

86g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír

A piskótához

• 41g tojás

  52 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

• 19g cukor

  73 kcal

• 5g narancslé

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A krémhez

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 213g őszibarackkonzerv

  153 kcal

• 50g növényi habtejszín

  126 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

A tetejére

• 13g cukor

  48 kcal

• 3g tortazselé

  9 kcal

• 63g víz

  0 kcal

Összesen 869 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír

A piskótához

• 165g tojás

  208 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 75g cukor

  290 kcal

• 20g narancslé

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A krémhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 850g őszibarackkonzerv

  612 kcal

• 200g növényi habtejszín

  502 kcal

• 60g porcukor

  232 kcal

A tetejére

• 50g cukor

  194 kcal

• 11g tortazselé

  37 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Összesen 3473 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír

A piskótához

• 7g tojás

  9 kcal

• 3.8g finomliszt

  14 kcal

• 3.2g cukor

  12 kcal

• 0.9g narancslé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.6g vaj

  4 kcal

• 0.6g finomliszt

  2 kcal

A krémhez

• 21.3g tehéntúró

  31 kcal

• 1.9g vaníliás pudingpor

  7 kcal

• 36.2g őszibarackkonzerv

  26 kcal

• 8.5g növényi habtejszín

  21 kcal

• 2.6g porcukor

  10 kcal

A tetejére

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 0.5g tortazselé

  2 kcal

• 10.7g víz

  0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30 g

Zsír

• Összesen

  27.2 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1276.1 g

• Cink

  326 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  135 mg

• Vas

  252 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  369 mg

• Nátrium

  122 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  126.6 g

• Cukor

  86 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  359.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  148 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  118 mg

• Retinol - A vitamin:

  82 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  715 micro

• β-crypt

  191 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  263 micro

Összesen 869 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  119.9 g

Zsír

• Összesen

  108.8 g

• Telített zsírsav

  76 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  574 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5104.6 g

• Cink

  1303 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  538 mg

• Vas

  1006 mg

• Magnézium

  119 mg

• Foszfor

  1476 mg

• Nátrium

  488 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  506.3 g

• Cukor

  344 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1436.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  593 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  177 micro

• Kolin:

  474 mg

• Retinol - A vitamin:

  326 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  2858 micro

• β-crypt

  765 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1053 micro

Összesen 3473 kcal

• 6% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  217.7 g

• Cink

  56 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  43 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.6 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  26 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  122 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből csipet sóval kemény habot verünk. A sárgákat a cukorral, és a narancslével habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
2. Kivajazott-lisztezett tepsiben, 160 fokra előmelegített sütőben, kb 12-14 perc alatt megsütjük. Kihűtjük.
3. A krémhez az őszibarack levét leszűrjük. (Ez 4 dl, ha nincs annyi, akkor vízzel vagy főzőtejszínnel pótoljuk.) Kb 1dl lében csomómentesre keverjük a pudingport. A többi őszibaracklevet felforraljuk, majd hozzáöntjük a pudingporos levet, és állandó keverés mellett 1-2 perc alatt besűrítjük. Időnként megkeverve langyossá hűtjük.
4. Közben a porcukorral felverjük a tejszínhabot.
5. Egy tálba tesszük a túrót, a langyos pudingot hozzáöntjük, és robotgéppel elkeverjük. A barackokból 4-5 db-ot szeletekre vágunk, a többit felkockázzuk, és a túrós krémbe keverjük. Ezután óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínhabot.
6. A kihűlt piskótára kenjük a krémet. A krém tetejére helyezzük a barackszeleteket.
7. A zseléhez 250 ml hideg vízben elkeverjük a zselatinport, és 5 dkg kristálycukor keverékét. Felforraljuk, időnként megkeverve. Ha felforrt, 15-20 másodpercig keverve forraljuk, majd lehúzzuk a tűzről. Ha kezd sűrűsödni, ráfolyatjuk a süteményünk tetejére.
8. Hűtőbe tesszük pár órára, majd tetszőlegesen szeletelvetálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 8 p
• Sütés ideje: 13 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 34x24

Ezt a süteményt is húsvéti vendégvárónak készítettem. Ez a századik receptem, és remélem aki úgy gondolja, hogy elkészíti ezt a finom sütit, annak ugyanolyan örömet okoz majd, mint nekünk, mert nekünk nagyon ízlett, a Keresztlányomék repetáztak is belőle.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Sütőben sült sütőtökös túrógombóc

Túrókrémes-mézes szelet

Hamis Rákóczi túrós gyorsan egyszerűen

Édes túrós szelet

Túrós-mazsolás zsemlék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lekváros gombóc
• szórt sütemény
• chokito
• püspökkenyér
• poharas sütemény

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept