Nosalty logó

Bárány torta

Name: Bárány torta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Porcukor; 5 evőkanál Finomliszt; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor 40 g-os; 4 dl Tej; 4 púpozott ek Cukor; 5 dl Növényi tejszín; 1 ek Zselatin púpozott; 0 teáskanál Rum vagy rumaroma

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojás
7 ek porcukor
5 evőkanál finomliszt
2 evőkanál étkezési keményítő
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor (40 g-os)
4 dl tej
4 púpozott ek cukor
5 dl növényi tejszín
1 ek zselatin (púpozott)
0.5 teáskanál rum (vagy rumaroma)

Tápanyag és kalória

761

Kalória

20.4g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

39g

Zsír

68.6g

Víz

317.6g

Koleszterin

678mg

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

96g tojás

121 kcal
12g porcukor

47 kcal
19g finomliszt

68 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukor

77 kcal
125g növényi tejszín

314 kcal
1g zselatin

4 kcal
0g rum

1 kcal

Összesen 761 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

385g tojás

484 kcal
49g porcukor

190 kcal
75g finomliszt

273 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
80g cukor

310 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
5g zselatin

17 kcal
2g rum

3 kcal

Összesen 3044 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

24.4g tojás

31 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
1.9g étkezési keményítő

7 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
25.4g tej

14 kcal
5.1g cukor

20 kcal
31.7g növényi tejszín

80 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
0.1g rum

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

318 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1032.6 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

275 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

366 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 761 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.7 g

Zsír

Összesen

156 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4130.5 g
Cink

5 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

1102 mg
Vas

8 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

1357 mg
Nátrium

1464 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

314.5 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

274.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

542 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

1003 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1718 micro

Összesen 3044 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőformát margarinnal kikenjük liszttel kiszórjuk. ( Én a kikenéshez ecsetet használtam, mert azzal mindenhol hozzá lehet férni.)
A bárány elejéhez: 4 tojásból, 4 ek.porcukorból, 3 ek. lisztből, 1 ek. keményítőből és csipet sütőporból piskótát sütünk.
A bárány hátuljához: 3 tojásból, 3ek. porcukorból, 2 ek. lisztből, 1 ek. keményítőből és csipet sütőporból piskótát sütünk.
Ha megsültek és kihűltek lapjában ketté vágjuk őket.
A krémhez a pudingot a tejjel és a cukorral sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt belekeverjük a rumot izlés szerint.
A tejszínt felverjük, a zselatint 1 dl hideg vízbe beáztatjuk, majd addig melegítjük amíg átlátszó nem lesz. Kissé lehűtjük, de mielőtt megdermedne 2-3 kanál tejszínt elkeverünk benne, így keverjük a többi tejszínhez, majd ketté vesszük.
A tejszín egyik felébe belekeverjük a főzött krémet és megtöltjük vele a lapokat.
A bárányt egy tálcára ültetjük és kívülről is megkenjük, majd legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen rajta.
Miután megdermedt, a bárány bundáját készítjük el: tortadíszítővel rányomkodjuk a tejszín másik felét, pici apró gombócok formájában. A szeme és a szája mazsolából van.
Egy kicsi tejszínt megszíneztem mandula aromával és ezt nyomtam eléje, mintha fűben ülne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A lányom születésnapjára szerettem volna tortát sütni, de nem valami hagyományosat. Eszembe jutott, hogy régen szoktak sütni keresztelőre vagy esküvőre bárány alakú tortát. Hát kitaláltam, hogy én is ilyet sütök.Több napi kérdezősködés után sikerült szereznem tortaformát. Ez a forma két részből áll, egyik a bárány eleje a másik a hátulja és mázas cserépből van. Nagyon mutatós, de nagyon időigényes az elkészítése.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Pillangótorta alternatív cukrokkal

Vörösbársony nyuszi torta

Konnektor torta

Diploma torta

Eperjoghurtos Angry Birds torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept