húsételek báránysültek

Báránycomb egész sütve

Ági@receptek

Ági@receptek

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g bárányhús (comb)
• 5 gerezd fokhagyma
• 4 db lilahagyma
• 3 szál rozmaring
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• 1 citromból nyert citromlé

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

533

Kalória

29.9g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

219.8g

Víz

120g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 167g bárányhús

  445 kcal

• 5g fokhagyma

  7 kcal

• 120g lilahagyma

  44 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g citromlé

  3 kcal

Összesen 533 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 500g bárányhús

  1335 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 360g lilahagyma

  131 kcal

• 21g rozmaring

  28 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

Összesen 1597 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 52.6g bárányhús

  141 kcal

• 1.6g fokhagyma

  2 kcal

• 37.9g lilahagyma

  14 kcal

• 2.2g rozmaring

  3 kcal

• 0.6g citromhéj

  0 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.2g citromlé

  1 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.9 g

Zsír

• Összesen

  39.2 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  594.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  311 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  219.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 533 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.8 g

Zsír

• Összesen

  117.7 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1782.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  237 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  169 mg

• Foszfor

  933 mg

• Nátrium

  312 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  659.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  56 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  184 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 1597 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  12.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

1. A báránycombot alaposan mossuk meg, akár többször is, hogy a faggyús réteg ne rontsa el a hús ízét. Szurkáljuk meg a bőrét több helyen, majd a résekbe dugdossuk bele a meghámozott és kettévágott fokhagymadarabokat.
2. A felaprított rozmaringot, a lereszelt citromhéjat, a citrom levét és az olívaolajat keverjük össze, majd dörzsöljük be a páccal a húst (én tejet is öntök a páchoz, de elhagyható ). Helyezzük egy jól záródó edénybe vagy egy légmentes tasakba, és néhány órára - vagy akár egy egész éjszakára is - tegyük hűtőbe.
3. Amikor letelt az idő, vegyük ki a pácból, és ízlésünk szerint sózzuk meg. Tegyük bele egy tepsibe, lila hagymát is vághatunk köré, és fóliával takarjuk le. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és egy-másfél óra alatt süssük pirosra a húst. Várjunk néhány percet, mielőtt felszeletelnénk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes báránysültek

Bárányborda kelbimbós gombasalátával

Grillezett bárányborda

Sült báránycomb a'la janettaylor

Bárányborda zöldségkörettel Philips Airfryerben készítve

Lábasban párolt báránycsülök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• borjúsült
• töltött dagadó
• ketchupos húsok
• lecsós szelet
• abált húsok

További receptek

báránysültek

Autentikus báránydürüm

A dürüm a török konyhaművészet egyik specialitása. Az 1970-80-as években terjedt el Európában, leginkább gyorséttermi kajaként, de azóta is töretlen a népszerűsége, sőt, el sem ...

Gerzsenyi Flóra

báránysültek

Húsvéti olasz bárányragu paradicsomos nokedlivel

Húsvétkor régi hagyomány bárányt fogyasztani a katolikus országokban, hazánkban azonban kevésbé elterjedt ez a szokás. Pedig ha valamikor kipróbálnátok ezt a nemes húsfélét, akkor ...

Pikács Árpád

báránysültek

Ünnepi báránysült

Ünnepeljük a húsvétot és a tavasz eljövetelét egy tökéletes báránysülttel! A bárány is vallási jelentőséggel bír, hiszen a húsvéti és pászkaünnepségeken egyaránt ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept