tészta édes tészta

Barátfüle

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 75 dkg burgonya
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 25 dkg finomliszt
• 1 ek porcukor
• 3 ek vaj
• 150 g lekvár/ dzsem (keményebb, sűrűbb fajta)
• 1 ek vaj
• 100 g zsemlemorzsa

• gyors
• magyar
• vacsora
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

663

Kalória

14.5g

Fehérje

118g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

143.4g

Víz

75.1g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 188g burgonya

  108 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

• 11g vaj

  75 kcal

• 38g lekvár/ dzsem

  104 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

Összesen 663 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 750g burgonya

  433 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

• 42g vaj

  301 kcal

• 150g lekvár/ dzsem

  417 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

Összesen 2652 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 54.8g burgonya

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g tojás

  5 kcal

• 18.3g finomliszt

  67 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

• 3.1g vaj

  22 kcal

• 11g lekvár/ dzsem

  30 kcal

• 1g vaj

  7 kcal

• 7.3g zsemlemorzsa

  29 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  635.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  118 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  143.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 663 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.8 g

Zsír

• Összesen

  58.4 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  300 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2541.2 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  131 mg

• Kálcium

  359 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  240 mg

• Foszfor

  893 mg

• Nátrium

  894 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  471.8 g

• Cukor

  91 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  573.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  460 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  124 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  297 micro

• Kolin:

  277 mg

• Retinol - A vitamin:

  453 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  94 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  339 micro

Összesen 2652 kcal

• 5% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  185.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  41.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

1. A főtt burgonyát krumplinyomón áttörjük. Egy nagy tálban hozzákeverjük a sót, tojást, lisztet, olvasztott vajat és porcukrot. Közepesen lágy tésztát gyúrunk belőle.
2. Belisztezett deszkán két adagban 3-5 milliméter vékonyra nyújtjuk. A kinyújtott tészta egyik felére egy-egy kanál lekvárt teszünk, egymástól egyenlő távolságra.
3. Ráhajtjuk a tészta másik felét, és a lekvárbuckák körül alaposan eldolgozzuk a tésztát, nehogy kibuggyanjon belőle főzésnél. Derelyevágóval ezután négyzeteket vágunk.
4. Bő, forrásban lévő vízben megfőzzük - akkor vannak készen, amikor a víz tetejére jönnek a párnácskák. Közben egy kanál vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát.
5. A készre főtt derelyéket a pirított morzsára rakjuk, és meghempergetjük benne. Porcukorral megszórva, azon melegében tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Főzés ideje: 15 p

Egy igazi klasszikus receptet vettünk elő nektek: a barátfülét, más néven derelyét. Mi most barack- és szilvalekvárral vegyesen töltöttük meg őket, és isteni lett! Ti hogyan készítitek ezt a finomságot? És hogy hívjátok?

Hasonló receptek

Összes édes tészta

Házi túrós derelye

Kuszkuszos metélt gyümölcssalátával

Grízes tészta 2.0

Édes túrós tészta

Szilvalekváros derelye 2. -burgonyás tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• carbonara
• bolognai
• édes tésztarakottas
• cannelloni
• tészta alaprecept

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept