Nosalty logó

Barátfüle Zozianyutól

Name: Barátfüle Zozianyutól
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Tejföl; 80 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 1 ek Cukor; 3 db Tojás; 40 dkg Sertészsír; 1 teáskanál Só; 40 dkg Szilvalekvár

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

175 g tejföl
80 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 dl tej
1 ek cukor
3 db tojás
40 dkg sertészsír
1 teáskanál só
40 dkg szilvalekvár

Tápanyag és kalória

1956

Kalória

27.7g

Fehérje

196.8g

Szénhidrát

114.5g

Zsír

88.6g

Víz

255.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

44g tejföl

87 kcal
200g finomliszt

728 kcal
8g élesztő

8 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
100g sertészsír

902 kcal
2g só

0 kcal
100g szilvalekvár

155 kcal

Összesen 1956 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

175g tejföl

347 kcal
800g finomliszt

2912 kcal
30g élesztő

32 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
400g sertészsír

3608 kcal
6g só

0 kcal
400g szilvalekvár

620 kcal

Összesen 7822 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

8.4g tejföl

17 kcal
38.4g finomliszt

140 kcal
1.4g élesztő

2 kcal
4.8g tej

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
7.9g tojás

10 kcal
19.2g sertészsír

173 kcal
0.3g só

0 kcal
19.2g szilvalekvár

30 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

114.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281.4 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

125 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

665 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

196.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

88.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 1956 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.7 g

Zsír

Összesen

458.1 g
Telített zsírsav

181 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

195 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5125.6 g
Cink

11 mg
Szelén

326 mg
Kálcium

499 mg
Vas

13 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1385 mg
Nátrium

2661 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

787.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

354.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

449 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

527 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

522 micro
Kolin:

752 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

881 micro

Összesen 7822 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A lisztet a zsírral, 2 tojással, sóval, tejföllel összegyúrjuk.
Az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk, majd beleöntjük a lisztes keverékbe.
Összegyúrjuk a tésztát, nekem még igényelt egy kis lisztet pluszba. Lisztes deszkán kinyújtjuk vékonyra, majd kockákat vágunk belőle. Közepét lekvárral megtöltjük, majd átlósan összecsípjük a két sarkot, hogy ne nyíljon szét a sütőben.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük felvert tojással, majd megsütjük. Nekem ebből a mennyiségből 3 nagy tepsi lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyerekként sose szerettem, mindig kiszedtem belőle a lekvárt, és úgy ettem. Most viszont, hogy második gyermekemmel vagyok várandós, nagyon megkívántam. Így el is kértem anyukám receptjét. Lányom segített lekenni az összeset, így neki is élmény maradt a sütés, és ette is.

Hasonló receptek

Összes édes táskák

Diós-csokis batyuk

Szilvalekváros táska vajas tésztából

Rebarbarás pikniksüti

Leveles meggyes

Gyors túrós párnák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept