Barna cukor házilag
NS
10adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 50 dkg cukor (kristály)
- 1.5 evőkanál melasz (fekete, igény szerint)
Tápanyag és kalória
203
Kalória
-
Fehérje
52.2g
Szénhidrát
0g
Zsír
0.7g
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
52.1g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 0% Fehérje
- 98% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
50g cukor
194 kcal
-
3g melasz
9 kcal
Összesen 203 kcal
- 0% Fehérje
- 98% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g cukor
1935 kcal
-
30g melasz
87 kcal
Összesen 2022 kcal
- 0% Fehérje
- 98% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
94.3g cukor
365 kcal
-
5.7g melasz
16 kcal
Összesen 381 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 0% Fehérje
- 98% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 2% Víz
TOP ásványi anyagok
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0 g
Zsír
-
Összesen
0 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
17.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
7 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
1 mg
-
Nátrium
2 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
52.2 g
-
Cukor
52 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
0.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
-
Kolin:
0 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 203 kcal
- 0% Fehérje
- 98% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 2% Víz
TOP ásványi anyagok
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0 g
Zsír
-
Összesen
0 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
175.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
73 mg
-
Foszfor
9 mg
-
Nátrium
16 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
522.3 g
-
Cukor
521 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
6.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 2022 kcal
- 0% Fehérje
- 98% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 2% Víz
TOP ásványi anyagok
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0 g
Zsír
-
Összesen
0 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
33.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
2 mg
-
Nátrium
3 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
98.6 g
-
Cukor
98 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
1.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
-
Kolin:
1 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 381 kcal
Elkészítés
- Készítsük elő a legmélyebb műanyag tálunkat, ami van otthon. Azért kell mély tál, mert ha robotgéppel keverjük ki a barna cukrot, keverés közben szanaszét fognak ugrálni a cukorgombócok. Ha nincs robotgépünk, dolgozhatunk villával is.
- Tegyük bele a tálba a kristálycukrot, adjuk hozzá a melaszt.
- Kezdjük el keverni magas fokozaton, amíg nagyobb gombócok nem képződnek belőle. Ez néhány percig eltart majd.
- Keverjük és keverjük és keverjük és keverjük, közben néha megállhatunk villával összenyomkodni a nagyobb gombócokat.
- Körülbelül 10 percet vesz igénybe, vigyázzunk le ne égjen a mixerünk motorja... Nem mindenkinek van csúcs szuper gépe...
- És kész! Ha maradnak apró gombóckák benne, az nem baj.:)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
Miért kellene boltban vásárolt barna cukorral főzni/sütni ételeinket, ha otthon is elkészíthetjük? Mindössze két dolog kell hozzá, kristálycukor és melasz. Mi döntjük el, mennyire legyen barna, minél több melasszal készítjük, annál sötétebb lesz, annál karakteresebb ízt keverhetünk ki magunknak. Mi lehetne ennél egyszerűbb? Lelőhelyként ajánlom a bioboltokat.
Hasonló receptek
Dukkah, a legtutibb egyiptomi fűszerkeverék
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Posírozott barack selymes joghurttal
A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...
Medvehagymás só
Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...
Ecetes torma házilag
Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept