Nosalty logó

Bársonyos csokoládétorta céklával

Ági78

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tortához

25 dkg margarin
25 dkg étcsokoládé (70%-os)
15 dkg erythritol (xukor zéró)
3 db tojás
1 csipet só
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
0.5 csomag sütőpor
30 dkg cékla (reszelve)

A forma kikenéséhez

1 ek margarin
1 evőkanál finomliszt

A díszítéshez

1 ek erythritol

gyors
angol

Tápanyag és kalória

681

Kalória

8.3g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

58.8g

Víz

93.4g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

A tortához

42g margarin

299 kcal
42g étcsokoládé

228 kcal
25g erythritol

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g cékla

14 kcal

A forma kikenéséhez

2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A díszítéshez

2g erythritol

0 kcal

Összesen 681 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

A tortához

250g margarin

1793 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal
150g erythritol

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g cékla

86 kcal

A forma kikenéséhez

10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A díszítéshez

10g erythritol

0 kcal

Összesen 4080 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

A tortához

19.1g margarin

137 kcal
19.1g étcsokoládé

105 kcal
11.5g erythritol

0 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal
11.5g teljes kiőrlésű liszt

38 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
23g cékla

7 kcal

A forma kikenéséhez

0.8g margarin

5 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A díszítéshez

0.8g erythritol

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

734 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

126 mg
Vas

5 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

151 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

372 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 681 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50.1 g

Zsír

Összesen

305.3 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

560 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4404.2 g
Cink

12 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

755 mg
Vas

31 mg
Magnézium

618 mg
Foszfor

1992 mg
Nátrium

907 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

299.6 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

352.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2371 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

266 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

2229 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1699 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1141 micro

Összesen 4080 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tortához

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
Egy hőálló tálba belekockázzuk a margarint, beletördeljük a csokoládét, és betesszük olvadni a melegedő sütőbe. Így nem kell külön vízgőz felett végezni az olvasztást.
Egy nagy tálba kimérjük a Xukor zérót, hozzáadjuk a tojásokat, és habverővel simára keverjük. Közben a csokoládét kivesszük, átkeverjük, ha még nem olvadt el teljesen, visszatesszük kicsit a sütőbe, de vigyázzunk, nehogy túlmelegedjen.
Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a csipet sót.
A csokoládét a margarinnal szép fényesre keverjük, kicsit hűlni hagyjuk, mielőtt összeállítjuk a tésztát. Addig egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kikenünk margarinnal, és liszttel áthintjük.
A langyos olvasztott csokoládét a tojásokhoz adjuk, összekeverjük, hogy szép egynemű masszát kapjunk.
Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd legvégül beleforgatjuk a reszelt céklát. Nem szabad sokáig kevergetni, mert tömör lesz a tészta. Belekanalazzuk a tortaformába, elegyengetjük, majd 30-35 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha megszurkálva pár kis morzsa tapad még a tűre. Ne süssük túl, mert kiszárad.
A sütőből kivéve a formában hagyjuk teljesen kihűlni, ezután szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Anyuéktól a múltkor kaptunk pár szép céklát. Gondoltam, most hétvégén készítek valamit belőlük. Az eredeti recept Hugh Fearnley-Whittingstall River Cottage minden napra című szakácskönyvéből származik. Én kisebb módosításokkal készítettem. Szintén a karácsonyi főpróba szereplője. :) A céklát alapos súrolás után alufóliába csavarva 1,5-2 órát sütöttem 190°C-on előző este. Ha aznap sütjük a céklát, hagyjuk a fóliában langyosra hűlni, mielőtt megpucolnánk és lereszelnénk. A végeredmény egy belül krémes, nagyon-nagyon csokoládés sütemény. Békés, boldog ünnepeket kívánok mindenkinek! http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Születésnapi csokitorta

Tojásmentő csokis-diós torta

Banános-málnás csokitorta

Bögrés csokitorta

Csokitorta 12. - drazséval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept