Nosalty logó

Baszk túrótorta málnaöntettel

Coook

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túrótortához

25 dkg tehéntúró
20 dkg krémsajt
250 ml habtejszín
18 dkg cukor
3 db tojás
1 evőkanál finomliszt

A málnaöntethez

15 dkg málna
3.5 dkg cukor

Tápanyag és kalória

347

Kalória

9.6g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

72.2g

Víz

102.2g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A túrótortához

31g tehéntúró

46 kcal
25g krémsajt

63 kcal
31g habtejszín

91 kcal
23g cukor

87 kcal
21g tojás

26 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A málnaöntethez

19g málna

10 kcal
4g cukor

17 kcal

Összesen 347 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A túrótortához

250g tehéntúró

368 kcal
200g krémsajt

500 kcal
250g habtejszín

730 kcal
180g cukor

697 kcal
165g tojás

208 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A málnaöntethez

150g málna

78 kcal
35g cukor

135 kcal

Összesen 2771 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A túrótortához

20.1g tehéntúró

30 kcal
16.1g krémsajt

40 kcal
20.1g habtejszín

59 kcal
14.5g cukor

56 kcal
13.3g tojás

17 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

A málnaöntethez

12g málna

6 kcal
2.8g cukor

11 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.7 g
Cink

82 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

63 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

43 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 347 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

155.7 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3157.9 g
Cink

653 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

496 mg
Vas

504 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

980 mg
Nátrium

340 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

266.3 g
Cukor

237 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

577.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

933 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

917 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

937 micro

Összesen 2771 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.6 g
Cink

52 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

40 mg
Vas

40 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

27 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A túrótortához

Előmelegítjük a sütőt. A legjobb eredmény érdekében átpasszírozhatjuk a túrót, ettől még krémesebb lesz a végeredmény. De ezt a lépést ki is hagyhatjuk.
A tojásokat kikeverjük a cukorral. Elkeverjük benne a lisztet, majd hozzáadjuk a túrót, a krémsajtot és a tejszínt is. Ha hagyományosabb ízekre vágyunk, adhatunk hozzá reszelt citromhéjat és/vagy vaníliakivonatot is.
Az egészet sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és kb. 30 perc alatt pirosra sütjük a tetejét. Akkor jó, ha a közepe még kicsit remegős.
Szobahőmérsékleten a legfinomabb.

A málnaöntethez

A málnát sziruposra főzzük a cukorral, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Tepsi mérete: kb 15cm átmérőjű kör

Életem egyetlen túrótortája, amióta ennek a receptjét ismerem, mást nem is sütök. Imádom, mert krémes, nincs tésztája, és nagyon könnyű elkészíteni. Gyümölccsel is kipróbáltam már, belekockáztam almát, de volt, amikor meggyel sütöttem. Úgy is isteni. Ez egy kicsi tortácska, de nagyon tömény és laktató. Nagy, 21-26 cm-es, csatos formához minimum duplázni kell a hozzávalókat, de 8 személynek elég desszert a kicsi is.

Hasonló receptek

Összes nemzetközi túrótorta

Cassata siciliana

Túrótorta Németországból

Berlini túrótorta

Olasz túrótorta

Rotkäppchentorte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept