Nosalty logó

Batáta gnocchi

Timejja9

Batáta gnocchi

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

500 g édesburgonya
200 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
himalája só ízlés szerint
1 db tojás

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

211

Kalória

8.2g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

67.4g

Víz

36g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

100g édesburgonya

62 kcal
40g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

135 kcal
0g himalája só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 211 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

500g édesburgonya

310 kcal
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
0g himalája só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1055 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

66.2g édesburgonya

41 kcal
26.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

90 kcal
0g himalája só

0 kcal
7.3g tojás

9 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

6128 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 211 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1975.8 g
Cink

8 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

189 mg
Vas

12 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1067 mg
Nátrium

283 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

213.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

337.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

30642 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 1055 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

348 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

4059 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A lila édesburgonyákat meghámozzuk, kockákra vágjuk, és puhára főzzük, majd krumplinyomóval összetörjük.
Ha kihűlt a batáta, a liszttel és a tojással tésztát gyúrunk belőle.
Csíkokat vágunk a tésztából, kezünkkel meghengereljük, és gnocchi formákat darabolunk belőle, a tetejüket villával mintázzuk.
Lobogó vízben kb. 5 perc alatt (míg fel nem jönnek a víz tetejére) megfőzzük a gnocchikat.
Paradicsomos, spenótos-fokhagymás vagy vajas szósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p

Az egyik főzős műsorban látottak alapján kedvet kaptam a gnocchi elkészítéséhez. Még sosem csináltam, elsőre egész jó lett. Nekem édesburgonyával kifejezetten ízlik.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Tavaszi zöld gnocchi

Pirított gombás gnocchi

Házi paradicsomos gnocchi baconnel

Gnocchi Évi néni konyhájából

Medvehagymás gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept