töltött zöldség töltött burgonya

Batátahajó

Brizsó

Brizsó

3adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg édesburgonya
• 2 dl tejföl
• 1 ek metélőhagyma
• 10 dkg laktózmentes sajt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

482

Kalória

14.3g

Fehérje

57.9g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

332.5g

Víz

80.3g

Koleszterin

9g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 333g édesburgonya

  206 kcal

• 67g tejföl

  132 kcal

• 1g metélőhagyma

  0 kcal

• 33g laktózmentes sajt

  117 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 77g piros kaliforniai paprika

  16 kcal

Összesen 482 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 1000g édesburgonya

  619 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 3g metélőhagyma

  1 kcal

• 100g laktózmentes sajt

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

Összesen 1450 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 61.6g édesburgonya

  38 kcal

• 12.3g tejföl

  24 kcal

• 0.2g metélőhagyma

  0 kcal

• 6.2g laktózmentes sajt

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 5.5g lilahagyma

  2 kcal

• 14.2g piros kaliforniai paprika

  3 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  14.3 g

Zsír

• Összesen

  22.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1109.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  368 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  85 mg

• Foszfor

  308 mg

• Nátrium

  334 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57.9 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  332.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1990 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  89 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  185 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  21495 micro

• β-crypt

  309 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 482 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  42.8 g

Zsír

• Összesen

  67.9 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  241 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3329 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  1103 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  256 mg

• Foszfor

  925 mg

• Nátrium

  1003 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  173.8 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  997.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5970 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  268 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  215 micro

• Kolin:

  158 mg

• Retinol - A vitamin:

  555 micro

• α-karotin

  88 micro

• β-karotin

  64486 micro

• β-crypt

  926 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  117 micro

Összesen 1450 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  205.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  61.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  368 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  3973 micro

• β-crypt

  57 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

1. A két nagyobb krumplit egy óra alatt megsütjük 200 fokon.
2. Amíg a megsült batáták hűlnek, felkockázzuk a hagymát, paprikát, és lereszeljük a sajtot.
3. A krumplikat kettévágjuk hosszában, belsejüket kikaparjuk, így válnak egyszerű zöldségből csónakká.
4. A kikapart krumplit összetörjük, hozzáadtam a tejfölt, annyit, amennyit felvesz, a másik felét a tálaláskor használjuk el. Ezután fűszerezzük: só, bors, bazsalikom.
5. Végül hozzáadjuk a kockázott paprikát és lila hagymát. Az egész elegyet összekeverjük, és visszatöltjük a csónakjainkba. Tetejére kerül a sajt, és visszatesszük őket a sütőbe, de csak annyira, hogy a sajt ráolvadjon a batátákra.
6. Tálaláskor a tetejét tejföllel és metélőhagymával díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Több napon keresztül barangoltam az internet berkeiben a tökéletes receptért. Végül az olvasott és látott alkotásokból gyúrtam össze a saját verziómat. Két nagyobb batátát használtam, melynek együttes súlya volt egy kg.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Sütőtökös töltött krumpli

Gyros hússal töltött krumpli

Paradicsomos virslivel töltött krumpli

Töltött burgonyacsónak

Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paprika töltve
• töltött levelek
• töltött karalábé
• töltött tök
• töltött paradicsom

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött karalábé

Könnyű nyári töltött karalábé friss zöldfűszeres mártással

A zsenge, nyári karalábé kiválóan tölthető, a friss kapor, petrezselyem és snidling pedig igazi kertfriss aromát ad az ételnek. Tökéletes ebéd egy melegebb napon, akár hideg kapros ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept