Nosalty logó

Batátahajó

Name: Batátahajó
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Édesburgonya; laktózmentes 2 dl Tejföl; 1 ek Metélőhagyma; 10 dkg Laktózmentes sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 közepes db Lilahagyma; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika

Brizsó

Batátahajó

3adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg édesburgonya
2 dl tejföl
1 ek metélőhagyma
10 dkg laktózmentes sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika

Tápanyag és kalória

482

Kalória

14.3g

Fehérje

57.9g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

332.5g

Víz

80.3g

Koleszterin

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

333g édesburgonya

206 kcal
67g tejföl

132 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
33g laktózmentes sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal

Összesen 482 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

1000g édesburgonya

619 kcal
200g tejföl

396 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
100g laktózmentes sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 1450 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

61.6g édesburgonya

38 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
6.2g laktózmentes sajt

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal
14.2g piros kaliforniai paprika

3 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1109.7 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

368 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

332.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1990 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

21495 micro
β-crypt

309 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 482 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

67.9 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3329 g
Cink

6 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

1103 mg
Vas

6 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

925 mg
Nátrium

1003 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

173.8 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

997.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5970 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

268 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

555 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

64486 micro
β-crypt

926 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 1450 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

3973 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A két nagyobb krumplit egy óra alatt megsütjük 200 fokon.
Amíg a megsült batáták hűlnek, felkockázzuk a hagymát, paprikát, és lereszeljük a sajtot.
A krumplikat kettévágjuk hosszában, belsejüket kikaparjuk, így válnak egyszerű zöldségből csónakká.
A kikapart krumplit összetörjük, hozzáadtam a tejfölt, annyit, amennyit felvesz, a másik felét a tálaláskor használjuk el. Ezután fűszerezzük: só, bors, bazsalikom.
Végül hozzáadjuk a kockázott paprikát és lila hagymát. Az egész elegyet összekeverjük, és visszatöltjük a csónakjainkba. Tetejére kerül a sajt, és visszatesszük őket a sütőbe, de csak annyira, hogy a sajt ráolvadjon a batátákra.
Tálaláskor a tetejét tejföllel és metélőhagymával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több napon keresztül barangoltam az internet berkeiben a tökéletes receptért. Végül az olvasott és látott alkotásokból gyúrtam össze a saját verziómat. Két nagyobb batátát használtam, melynek együttes súlya volt egy kg.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Töltött krumpli - Angie konyhájából

Parázson sült töltött burgonyák tejfölös öntettel

Juhtúrós-újhagymás töltött burgonya

Töltött felfújt krumplik

Gombával töltött krumpli csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept