Nosalty logó

Batátaleves

Pogácsa

Batátaleves

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
2 db édesburgonya (közepes, inkább kisebb darabok)
0.5 közepes db vöröshagyma (apróra kockázva)
2 cm gyömbér (reszelve)
1 teáskanál curry por
1 kávéskanál kurkuma
1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 dl joghurt
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
7.5 dl víz

Tápanyag és kalória

203

Kalória

4.2g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

543.1g

Víz

6.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g joghurt

31 kcal
4g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 203 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g joghurt

61 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
750g víz

0 kcal

Összesen 406 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

0.6g olívaolaj

6 kcal
28g édesburgonya

17 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.9g gyömbér

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7.8g joghurt

5 kcal
0.5g méz

2 kcal
0g só

0 kcal
58.4g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

543.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

932 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

11030 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 203 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.5 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

238 mg
Vas

2 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

223 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1086.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

22061 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 406 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

62.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1717 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát és a reszelt gyömbért egy kanálnyi olívaolajon megfuttatjuk. Rádobjuk a nagyobb kockákra vágott batátát, felöntjük három bögrényi vízzel, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és megsózzuk.
Lefedve, nagyon kis lángon puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, curryporral és kurkumával ízesítjük. Hozzáadjuk a joghurtot, megkóstoljuk, még hiányzott belőle nekem valami íz, belekevertem egy kicsi mézet, így lett kerek az egész.
Levesgyöngyöt szórunk rá a végén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Bár a batáta nem kifejezetten tavaszi étel, olyan szépet láttam, hogy meg kellett vennem.

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Édesburgonya-krémleves oregánóval

Citromos-fokhagymás burgonyakrémleves

Krémes burgonyaleves baconchipsszel

Sós-ecetes burgonyakrémleves krumplihéjcsipsszel

Pórés édesburgonya krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept