tészta édes tészta

Batátás derelye almalekvárral töltve

NS

NS

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 1 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 1 db édesburgonya
• 1 bögre tönkölybúza liszt
• 5 ek lekvár/ dzsem (házi almalekvár, tölteléknek, ízlés szerint)

Tetejére

• 3 ek kókuszolaj
• 1 bögre zsemlemorzsa (tönkölymorzsa)
• 3 ek nádcukor (barna)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

582

Kalória

17.9g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

61.1g

Víz

90g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 7% Zsír

Tésztához

• 38g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  127 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 45g édesburgonya

  28 kcal

• 38g tönkölybúza liszt

  127 kcal

• 25g lekvár/ dzsem

  70 kcal

Tetejére

• 8g kókuszolaj

  67 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 8g nádcukor

  29 kcal

Összesen 582 kcal

• 9% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 7% Zsír

Tésztához

• 150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  507 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 180g édesburgonya

  111 kcal

• 150g tönkölybúza liszt

  507 kcal

• 100g lekvár/ dzsem

  278 kcal

Tetejére

• 30g kókuszolaj

  268 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 30g nádcukor

  114 kcal

Összesen 2318 kcal

• 9% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 7% Zsír

Tésztához

• 17.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  60 kcal

• 12.9g tojás

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 21.2g édesburgonya

  13 kcal

• 17.6g tönkölybúza liszt

  60 kcal

• 11.8g lekvár/ dzsem

  33 kcal

Tetejére

• 3.5g kókuszolaj

  31 kcal

• 11.8g zsemlemorzsa

  46 kcal

• 3.5g nádcukor

  13 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.9 g

Zsír

• Összesen

  12.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  922.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  410 mg

• Nátrium

  251 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101.9 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  61.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  268 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  78 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  2761 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  248 micro

Összesen 582 kcal

• 9% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.7 g

Zsír

• Összesen

  51.6 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3689.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  93 mg

• Kálcium

  402 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  502 mg

• Foszfor

  1641 mg

• Nátrium

  1005 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  407.6 g

• Cukor

  110 mg

• Élelmi rost

  42 mg

Víz

• Összesen

  244.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1074 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  313 micro

• Kolin:

  326 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  11043 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  994 micro

Összesen 2318 kcal

• 9% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  434.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  193 mg

• Nátrium

  118 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  28.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  126 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  1299 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  117 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A batátát megpucoljuk, felkockázzuk, puhára főzzük, és krumplinyomóval összetörjük. Hagyjuk kihűlni.
2. A liszteket, a főtt batátát, a tojást és a sót összekeverjük, összegyúrjuk. Ha túl kemény, vagy nem áll össze a tészta, adhatunk hozzá kevés vizet (óvatosan, mert ha több vizet teszünk hozzá, kezelhetetlen lesz a tészta). Pihentessük kb. negyed órát.
3. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a pirított morzsát.
4. Lisztezett deszkán sodorjuk ki, majd halmozzunk kis lekvár kupacokat egymás mellé, kb. 5-6 cm távolságra a kisodort tészta feléig. A tészta üres felét hajtsuk a lekváros felére úgy, hogy az takarja a lekvárkupacokat. Ezután nyomkodjuk le a lekvár közötti tésztarészt. Végül daraboljuk fel négyszögletes formákra derelyevágóval, és a széleit nyomkodjuk jól össze, nehogy kifolyjon a lekvár.
5. Nagyobb lábosba tegyünk fel vizet főni. Ha a víz felforrt, vegyük lejjebb a hőfokot, és óvatosan csúsztassuk bele egyenként a derelyéket. Ha a derelyék feljöttek a víz tetejére, szedjük ki őket egy szűrőbe.
6. A pirított morzsába belehempergetjük a derelyéket. Fahéjas barna porcukorral tálaljuk. Jó étvágyat!

Tetejére

1. Serpenyőben felhevítjük a kókuszolajat, rászórjuk a morzsát, és folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk. Végül hozzáadjuk a cukrot, ezzel már csak rövid ideig pirítjuk, mert a cukor miatt könnyen odaéghet.
2. A pirított morzsába belehempergetjük a derelyéket. Fahéjas barna porcukorral tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 5 p

Na igen... a derelyét is el lehet készíteni egészségesen!:) A batátának alacsonyabb a szénhidráttartalma, mint a rendes burgonyának. Ráadásul rengeteg értékes tápanyag és rost van benne. Különleges, egészséges és hihetetlenül finom!

Hasonló receptek

Összes édes tészta

Darás tészta egyszerűen

Szilvalekváros-mákos derelye egyszerűen

Szilvalekváros derelye 2. -burgonyás tésztából

Prézlis tészta

Barátfüle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pestós tészta
• tejfölös tészta
• cukkinis tészta
• gnocchi
• krumplis tészta

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept