Nosalty logó

Batátás-gombás lapcsánka

Name: Batátás-gombás lapcsánka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Édesburgonya; 300 g Csiperkegomba; 0 db Lilahagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Tojás; 2 ek Finomliszt; 2 szelet Kenyér száraz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 ml Napraforgó olaj

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g édesburgonya
300 g csiperkegomba
0.5 db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
2 db tojás
2 ek finomliszt
2 szelet kenyér (száraz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 ml napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

201

Kalória

10g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

156.1g

Víz

90g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

75g édesburgonya

46 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g kenyér

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 201 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

300g édesburgonya

186 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

26.5g édesburgonya

16 kcal
26.5g csiperkegomba

6 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
9.7g tojás

12 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
8.8g kenyér

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.7g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.6 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

82 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

156.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

5164 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

760 micro

Összesen 201 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2126.3 g
Cink

5 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

329 mg
Vas

11 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

743 mg
Nátrium

771 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

624.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1876 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

20655 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3040 micro

Összesen 803 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1828 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A gombát apróra vágjuk, és egy forró serpenyőben megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
A batátát lereszeljük, tálba tesszük, beleütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a lepirított gombát és az áztatott kenyeret és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Jól összekeverjük.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, egy kanálnyit belerakunk a forró olajba, szétlapítjuk. Mind két oldalát szép piros-ropogósra sütjük.
Tálalásnál majonézt kínálunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes tócsni

Csőben sült bajor Reiberdatschi Márti konyhájából

Zalai krumpliprósza -Tócsni 9.

Pontyfilé sütőtökös tócsnival

Csirke tócsni

Répás-cukkinis-krumplis tócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept