Nosalty logó

Batyus macok görögös salátával

Name: Batyus macok görögös salátával
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 közepes db Burgonya reszelve; 6 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Kefir; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 15 dkg Sajt reszelt, a macok belsejébe és a tetejére; 1 db Csirkemellfilé kockára vágva; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 20 dkg Fejessaláta; 0 db Kígyóuborka; 3 közepes db Paradicsom; 1 közepes fej Lilahagyma; 10 dkg Feta sajt; 1 közepes db Paprika; 5 dkg Olajbogyó ízlés szerinti mennyiségben, magozott; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj ízlés szerint; 1 ek Ecet ízlés szerint

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A macokhoz (tócsnihoz)

10 közepes db burgonya (reszelve)
6 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.3 dl kefir
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
15 dkg sajt (reszelt, a macok belsejébe és a tetejére)

A pörkölthöz

1 db csirkemellfilé (kockára vágva)
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

A görögös salátához

20 dkg fejessaláta
0.5 db kígyóuborka
3 közepes db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
10 dkg feta sajt
1 közepes db paprika
5 dkg olajbogyó (ízlés szerinti mennyiségben, magozott)
petrezselyem ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj (ízlés szerint)
1 ek ecet (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

837

Kalória

23.3g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

64.2g

Zsír

327.1g

Víz

75.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A macokhoz (tócsnihoz)

167g burgonya

96 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
22g kefir

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
25g sajt

88 kcal

A pörkölthöz

38g csirkemellfilé

45 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A görögös salátához

33g fejessaláta

3 kcal
33g kígyóuborka

5 kcal
50g paradicsom

9 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
17g feta sajt

44 kcal
17g paprika

3 kcal
8g olajbogyó

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 837 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A macokhoz (tócsnihoz)

1000g burgonya

578 kcal
90g finomliszt

328 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
130g kefir

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
150g sajt

528 kcal

A pörkölthöz

225g csirkemellfilé

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A görögös salátához

200g fejessaláta

19 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
300g paradicsom

54 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g feta sajt

265 kcal
100g paprika

16 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 5029 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

A macokhoz (tócsnihoz)

31.9g burgonya

18 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.1g kefir

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
4.8g sajt

17 kcal

A pörkölthöz

7.2g csirkemellfilé

9 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A görögös salátához

6.4g fejessaláta

1 kcal
6.4g kígyóuborka

1 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
2.9g lilahagyma

1 kcal
3.2g feta sajt

8 kcal
3.2g paprika

1 kcal
1.6g olajbogyó

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
0.2g ecet

0 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

64.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1233.3 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

329 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

426 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

327.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

785 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

475 micro

Összesen 837 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

139.8 g

Zsír

Összesen

385.5 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

168 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

113 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7399.6 g
Cink

14 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1972 mg
Vas

17 mg
Magnézium

440 mg
Foszfor

2269 mg
Nátrium

2555 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

269.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1962.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1057 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

127 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

256 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

413 mg
Retinol - A vitamin:

650 micro
α-karotin

342 micro
β-karotin

4708 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2853 micro

Összesen 5029 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

246 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A macokhoz (tócsnihoz)

Elsőként elkészítjük a csirkemell pörköltet:
Megpirítjuk kevés olajon az apró kockára vágott hagymát, hozzáadjuk az apró kockákra vágott csirkemellet, és puhára pároljuk (saját levében). Fűszerezzük: só, vegeta, pici bors és pirospaprika, majd felöntjük kevés vízzel, és készre főzzük.
A macokhoz (tócsni) lereszeljük a krumplit, összekeverjük a hozzávalókkal. Serpenyőben egész nagy (mint 1 palacsinta) mackokat sütünk(jó pirosra).
A kisült macok belsejének egyik felét megszórjuk reszelt sajttal, majd rákanalazunk pár ek pörköltet, és ráhajtjuk a macok másik felét. A tetejére szintén reszelt sajt kerül, és ízlés szerint pár kanál tejföllel meg lehet bolondítani.
A görögös jellegű salátát elkészítjük úgy, hogy a hozzávalókat kisebb kockákra vágjuk, a salátát tépegetjük, majd jöhet rá a petrezselyem és az oregánó, és a végén az egészet megszórjuk pici cukorral, sóval, 1-2 ek olívaolajjal és kb 1 tk ecettel, majd összekeverjük.
A batyus macok mellé tálaljuk. (Ahogy a fotón látható.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Hmmm...Macok, tócsni, lepcsánka...stb.Ki ne szeretné? Valamelyik nap erre fájt a fogam. A férjem picit tovább gondolta, és ez lett belőle. A barátainkkal osztottuk meg a számunkra is újdonságot. A végén bilagitért könyörgött az asztaltársaság. Nagyevőknek ajánlom :).

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Húskabátban sült burgonya kapros szószban

Sült sertéshasaalja birsalmával marinálva

Vaddisznófalatok batátával és barna csiperkével

Sütőzacskóban sült aprópecsenye

Oldalas lecsóágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept