Nosalty logó

Bazsalikomleves parmezánnal

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csokor bazsalikom
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
1 evőkanál finomliszt (finom)
7.5 dl zöldség alaplé
200 g főzőtejszín
50 g parmezán sajt
1 kk mustár
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

230

Kalória

7.7g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

91.6g

Víz

26g

Koleszterin

977.7mg

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

30g bazsalikom

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g finomliszt

14 kcal
188g zöldség alaplé

13 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
1g mustár

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 230 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

120g bazsalikom

28 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
15g finomliszt

55 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
2g mustár

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 919 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

9.5g bazsalikom

2 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
59.3g zöldség alaplé

4 kcal
15.8g főzőtejszín

21 kcal
4g parmezán sajt

15 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1253.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

263 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

785 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

962 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1697 micro

Összesen 230 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5015.2 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

1051 mg
Vas

5 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

655 mg
Nátrium

3142 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

366.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

521 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3850 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6789 micro

Összesen 919 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

248 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk és apró kockára vágjuk. A fokhagymát is megpucoljukes fokhagymaprésen átnyomjuk.
Az olívaolajat egy lábasba felhevítjük. A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük benne.
A lisztet a hagymákra szórjuk és egy kicsit megpirítjuk, majd állandó kevergetés mellett felöntjük a zöldséglevessel és a tejszínnel. Lassú tűzön körülbelül 10 percig főzzük.
A parmezán felét lereszeljük és a mustárral együtt a levesbe keverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
A bazsalikomleveleket a szárról letepkedjük, megmossuk, egy párat félreteszünk. A többit a leveshez adjuk és botmixerrel mixeljük.
A levest tanyérokba osztjuk. A megmaradt parmezánt vékony forgácsokra vágjuk és a félretett bazsalikomlevelekkel együtt díszítjük a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egyik kedvenc levesünk.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Sárgaborsó krémleves kolbásszal

Fehérrépa krémleves fekete kenyérrel

Kurkumás krémleves

Római köményes karalábékrémleves

Zöldborsókrémleves Vicikó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept