Nosalty logó

Bazsalikomolaj

Name: Bazsalikomolaj
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 marék Bazsalikom nagy, friss, apróra vágott; 2 dl Olívaolaj extra szűz

Receptműves

Bazsalikomolaj

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 marék bazsalikom (nagy, friss, apróra vágott)
2 dl olívaolaj (extra szűz)

Tápanyag és kalória

377

Kalória

0.1g

Fehérje

0.1g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

2.8g

Víz

Koleszterin

48mg

Élelmi rost

9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
93% Zsír

3g bazsalikom

1 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 377 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
93% Zsír

12g bazsalikom

3 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal

Összesen 1506 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
93% Zsír

6.6g bazsalikom

2 kcal
93.4g olívaolaj

826 kcal

Összesen 828 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
93% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.1 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

2 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

2.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 377 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
93% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

170.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

42.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

11 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

377 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 1506 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
93% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

93.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

23.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 828 kcal

Elkészítés

A bazsalikomot szeljük nagyon apróra.
Töltsük egy tiszta és száraz üvegbe.
Töltsük fel az üveget az olajjal.
Néhány napig pihentessük a felhasználás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy megnyert receptversenyen a mesterszakács által elkészített fóliás pangasius tökös körettel receptem kiegészítője volt a bazsalikomolaj, amelybe rögtön beleszerettem. Gyorsan elkészítettem, így a polcon várakozik arra a napra, amikor ismét pangasius halat sütök. Köszönet az ötletért, már az elkészítés is varázslatos, ahogyan a feldolgozás közben a bazsalikom illatorgiát rendez. Ez az eddigi első olyan receptem, ahol teljesen mindegy az összetevők aránya, minél több, annál jobb :-).

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Cajun fűszerkeverék

Chai fűszerkeverék

Házi gulyáskrém csiganyuci konyhájából

Zaatar fűszerkeverék másképp

Szárnyas fűszerkeverék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept