Nosalty logó

Bazsalikomos csirke

Name: Bazsalikomos csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke; 5 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 1 kis fej Vöröshagyma kisebb apróra vágott kocka; 1 dkg Sűrített paradicsom vagy ketchup; 2 dl Fehérbor rizling; 1 ek Bazsalikom friss, apróra vágott; 10 dkg Sajt reszelt, szabadon választott; 2 dl Tejföl; 10 dkg füstölt-főtt tarja

Olaszné Anci

Bazsalikomos csirke

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirke
5 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 kis fej vöröshagyma (kisebb apróra vágott kocka)
1 dkg sűrített paradicsom (vagy ketchup)
2 dl fehérbor (rizling)
1 ek bazsalikom (friss, apróra vágott)
10 dkg sajt (reszelt, szabadon választott)
2 dl tejföl
10 dkg füstölt-főtt tarja

Tápanyag és kalória

871

Kalória

44.4g

Fehérje

15g

Szénhidrát

65.7g

Zsír

221.8g

Víz

187.8g

Koleszterin

645.4mg

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

250g csirke

366 kcal
13g finomliszt

46 kcal
25g margarin

179 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
50g fehérbor

41 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal

Összesen 871 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g margarin

717 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
200g fehérbor

164 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal

Összesen 3480 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

55.2g csirke

81 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
5.5g margarin

40 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.6g sűrített paradicsom

0 kcal
11g fehérbor

9 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
5.5g sajt

19 kcal
11g tejföl

22 kcal
5.5g füstölt-főtt tarja

10 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

65.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1395.6 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

244 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

648 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

221.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

400 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

719 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 871 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

177.6 g

Zsír

Összesen

262.6 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

751 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5582.4 g
Cink

13 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

975 mg
Vas

8 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1630 mg
Nátrium

2593 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

887.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1676 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

1602 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

874 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2876 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 3480 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

159 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A csirkét jól megmossuk, tetszés szerint feldaraboljuk. Besózva, 10 percig pihentetjük.
Lisztbe forgatjuk. Egy lábasban a margarinon minden oldalukat megpirítjuk.
Kivesszük a húsokat, és a maradék margarinon a hagymát megpirítjuk.
Belekeverjük a paradicsompürét/ketchupot, a bort ráöntjük.
Ha kell, utánasózzuk, beledobjuk a bazsalikomot, 2-3 percig forraljuk.
Belerakjuk a húst, fedő alatt kis lángon pároljuk.
Az apró kockára vágott sonkát, a reszelt sajtot kikeverjük a tejföllel.
Ha a hús megpuhult, ráöntjük a tejfeles masszát, 1-2 percig forraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Ezt a csirkés receptet, most készítettem először a családomnak, és nekik nagyon ízlett. Most már akkorák a csirkéim, hogy lehet velük valamit kezdeni. Azért kutattam újjabb receptek után, hogy mindig valami újdonságot varázsolhassak az asztalunkra, és ne unják meg a csirkét. Mert ha van, megunják, ha nincs meg kellene, hogy legyen. Ismervén az ízvilágunkat, azon belül próbálkozom. Szeretettel ajánlom a szívesen kísérletezőknek!

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Dupla sajtos-gombás csirkemell

Kapros-tejszínes csirkemell 2. - tésztával

Sajtban sült csirkemell Anditól

Kapros-fetás csirkemell barna rizses rizibizivel

Sajtkrémes csirkemell kagylótésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept