Nosalty logó

Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal

Name: Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csiperkegomba; 40 dkg Paradicsom; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Fehérborecet ízlés szerint; 2 ek Olívaolaj

Big Boss

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csiperkegomba
40 dkg paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek fehérborecet (ízlés szerint)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

Kalória

4.6g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

207.8g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 80 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 321 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

54.3g csiperkegomba

12 kcal
43.4g paradicsom

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fehérborecet

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

207.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 80 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

755.7 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

55 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

45 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

831.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1796 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

492 micro

Összesen 321 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1117 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A borecetből, olívaolajból sóval és borssal salátaöntetet készítünk.
A csiperkét vékony szeletetkre vágjuk, és egy kis olívaolajon átmelegítjük.
A paradicsomot karikára vágjuk.
Most nehéz döntés:
A verzió: Salátás tálba helyezünk egy sor gombát, egy sor paradicsomot, és minden réteg közé mehet bazsalikom "bőven", végül öntsük rá a salátalevet.
B verzió: Mindent beledobálunk, és a történet egyszerűségével fogyasztjuk! Természetesen fogyasztás előtt kb. 0,5 órát állni hagyjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 3 p

Divatosan duzzadt II. Nos még mindig a zöldségekre koncentrálunk! Itt ismét egy olyan egyszerű recept, amit leginkább a bazsalikomot kedvelő társaim figyelmébe ajánlok! Mert valljuk be őszintén, ez a fűszernövény egy csoda, és nem is véletlenül hívják népiesen királyfűnek! A legjobb a történetben, ha tálalásnál használjuk, elfogyasztható! Habár én kimondottan nem szeretek olyan valamivel tálalni, ami nem ehető! Mindegy, ez már így marad!

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Svéd gomba ahogy Fahéj készíti

Pikáns meleg gombasaláta

Nyers vegán Buddha-tál

Klasszik svéd gombasaláta

Pirított gombasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

gombasaláta

Magyaros langyos gombasaláta

Minden ételben elfér még egy kis gomba, hogy igazán zamatos legyen a végeredmény. Ebben a receptben azonban megkapta a főszerepet, paradicsomosan, salátaként. Újragondolva a szokásos ...

Nosalty

caprese

Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon

Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept