Bazsalikomos lecsó krumplival
Matkovics Eszter
3adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 6 dkg lecsópaprika
- 4 közepes db paradicsom
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 50 ml víz
- 250 g kolbász
- só ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 0.3 db hegyes erős paprika (vagy ízlés szerint több)
- 2 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
474
Kalória
20.3g
Fehérje
11.1g
Szénhidrát
39g
Zsír
210.8g
Víz
-
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
20g lecsópaprika
4 kcal
-
133g paradicsom
24 kcal
-
57g vöröshagyma
21 kcal
-
17g víz
0 kcal
-
83g kolbász
377 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
5g hegyes erős paprika
1 kcal
-
5g napraforgó olaj
47 kcal
Összesen 474 kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
60g lecsópaprika
12 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
250g kolbász
1130 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
14g hegyes erős paprika
3 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
Összesen 1420 kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
6.3g lecsópaprika
1 kcal
-
41.7g paradicsom
8 kcal
-
17.7g vöröshagyma
6 kcal
-
5.2g víz
0 kcal
-
26.1g kolbász
118 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
1.4g hegyes erős paprika
0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj
15 kcal
Összesen 148 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
20.3 g
Zsír
-
Összesen
39 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1531.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
28 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
52 mg
-
Nátrium
1427 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
11.1 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
210.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
60 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
41 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
140 micro
-
β-karotin
648 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
3431 micro
-
Lut-zea
234 micro
Összesen 474 kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
60.9 g
Zsír
-
Összesen
117.1 g
-
Telített zsírsav
42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4594.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
85 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
68 mg
-
Foszfor
156 mg
-
Nátrium
4281 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.4 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
632.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
181 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
124 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
421 micro
-
β-karotin
1943 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
10292 micro
-
Lut-zea
703 micro
Összesen 1420 kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.3 g
Zsír
-
Összesen
12.2 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
478.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
9 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
16 mg
-
Nátrium
446 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.5 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
65.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
19 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
44 micro
-
β-karotin
202 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1073 micro
-
Lut-zea
73 micro
Összesen 148 kcal
Elkészítés
- Felkockázzuk a hagymát, és olajon megpuhítjuk. Ekkor még nem szórjuk rá a sót.
- Megpuhulás után levesszük a tűzről, és meghintjük pirosprikával (persze csak ha szeretnénk), belekeverjük a felkarikázott paprikát, és ha szeretnénk, akkor az erőspaprikát is, majdráöntjük a vizet (nekem így biztonságosabb, mert tuti, hogy nem ég le a paprika).
- Visszatesszük a tűzre, kb. 5percig pároljuk, majd hozzáadjuk a szintén felszeletelt paradicsomot.
- Mikor elég levet engedett, ízlés szerint sózzuk és ételízesítővel ízesítjük, majd beletesszük a kolbászt.
- Mikor már majdnem kész, akkor meghintjük bazsalikommal szintén ízlés szerint. Én nagyon szeretem a bazsalikom ízét, így én ehhez az adaghoz legalább 2 púpos ek-lal hozzáadtam.
- Főtt krumplival tálaljuk, de rizs körethez is remekül passzol.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
Miután egyetemi éveimből hármat kollégiumban töltöttem, így rafkósnak kellett lennem, hogy ne mindig ugyanazokat egyem, de még is olcsón kijöjjek. Nyáron olcsó a zöldség, a legegyszerűbb étel a lecsó, az olaszos ízeket szeretem. Ezekből a kombinációkból készült a bazsalikomos lecsó.
Hasonló receptek
Wokos sült lecsó tejfölösen, bulgurral
Lecsó lecsókolbásszal és tojással tejfölösen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött káposzta dagadóból
A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...
Szabolcsi töltött káposzta ízesen
Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...
Rizses lecsó
A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept