húsételek pulykasült

Bazsalikomos pulykamell batáta pürével és savanyított céklával

Szekeres Lajosné Klári

Szekeres Lajosné Klári

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db édesburgonya
• 2 db cékla
• 30 dkg pulykamell
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csokor bazsalikom
• 1 csipet köménymag
• 1 ek cukor
• 2 ek balzsamecet
• 2 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1042

Kalória

77.1g

Fehérje

97.6g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

767.9g

Víz

195g

Koleszterin

18.2g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 360g édesburgonya

  223 kcal

• 502g cékla

  145 kcal

• 300g pulykamell

  471 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 60g bazsalikom

  14 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 1042 kcal

• 8% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 360g édesburgonya

  223 kcal

• 502g cékla

  145 kcal

• 300g pulykamell

  471 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 60g bazsalikom

  14 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 1042 kcal

• 8% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 28.6g édesburgonya

  18 kcal

• 39.9g cékla

  11 kcal

• 23.8g pulykamell

  37 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.8g bazsalikom

  1 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0.8g cukor

  3 kcal

• 0.8g balzsamecet

  1 kcal

• 1.3g olívaolaj

  11 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  77.1 g

Zsír

• Összesen

  38.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2062.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  280 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  254 mg

• Foszfor

  850 mg

• Nátrium

  587 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.6 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  767.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2009 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  264 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  457 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  24008 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3390 micro

Összesen 1042 kcal

• 8% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  77.1 g

Zsír

• Összesen

  38.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2062.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  280 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  254 mg

• Foszfor

  850 mg

• Nátrium

  587 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.6 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  767.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2009 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  264 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  457 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  24008 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3390 micro

Összesen 1042 kcal

• 8% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  163.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  160 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  1908 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  269 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

1. A pulykamelleket csíkokra vágjuk és olívaolajon megpároljuk sóval, borssal, bazsalikomlevéllel. Majd lepirítjuk.
2. A céklát előfőzzük, majd kihűtjük, felszeleteljük és belerakjuk a savanyítólébe. /Cukor, balzsamecet, só, köménymag/ Állni hagyjuk.
3. A batátát meghámozzuk és karikára vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, pürésítjük. A són kívül nem ízesítjük, csak önmagában kínáljuk.
4. Tálalásnál felrakjuk a pirított pulykamellet, a savanyított céklát és a natúr batáta pürét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes pulykasült

Pulykasült párolt káposztával és laskagombával

Sült pulykacomb szalonnás-gombás krumplival

Sajtos-almás-baconos pulykamell

Zöldfűszeres pulykasült

Dió koch

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• báránysültek
• sült csirke
• hamburger
• szűzpecsenye
• töltött hús

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept