Nosalty logó

Bazsalikomos-spenótos csirkeraguleves

Name: Bazsalikomos-spenótos csirkeraguleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 250 g Gomba; 200 ml Főzőtejszín; 200 g Bébispenót; 2 db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 10 levél Bazsalikom; 1 tk Oregánó; 2 tk Fűszerpaprika; 2 ek Finomliszt; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Takács Kriszti

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
250 g gomba
200 ml főzőtejszín
200 g bébispenót
2 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
10 levél bazsalikom
1 tk oregánó
2 tk fűszerpaprika
2 ek finomliszt
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

331

Kalória

34.2g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

14g

Zsír

272.5g

Víz

111.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
63g gomba

13 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g bébispenót

19 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 331 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
250g gomba

53 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g bébispenót

74 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1324 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

36g csirkemellfilé

43 kcal
18g gomba

4 kcal
14.4g főzőtejszín

19 kcal
14.4g bébispenót

5 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

783.3 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

272.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2261 micro

Összesen 331 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

136.9 g

Zsír

Összesen

56.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

445 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3133.3 g
Cink

7 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

502 mg
Vas

6 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1669 mg
Nátrium

467 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1090 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

694 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

413 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

538 mg
Retinol - A vitamin:

281 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4968 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9043 micro

Összesen 1324 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

358 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A csirkemellet és a gombát megtisztítjuk és kisebb kockákra vágjuk. Egy nagyobb főzőedényben az olívaolajat elkeverjük a liszttel, majd alacsony hőfokon felhevítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát és megforgatjuk a lisztes keverékben.
Hozzáadjuk a csirkemellet és a gombát, elkeverjük, majd alacsony hőfokon pár percig főzzük. Hozzáadjuk a fűszereket, a friss bazsalikomot felvágjuk és úgy adjuk hozzá. Használhatunk szárított bazsalikomot is kb. 2 tk mennyiségben.
Az egészet felöntjük kb. kétszer annyi vízzel, mint ami ellepi és 30-40 percig főzzük. Amikor a csirkemell átfőtt, hozzáadjuk a bébispenótot és további 15 percig főzzük. A tejszínt a végén adjuk hozzá, ekkor már éppen csak visszamelegítjük, nem forraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 70 p

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos raguleves túrógombóccal

Csirkezúzás leves égetett-tészta-galuskával

Raguleves a kert javából

Tárkonyos pulykaraguleves ahogy Kristálykonyha készíti

Tárkonyos raguleves burgonyagombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept