Nosalty logó

Bazsalikomos zöldborsófőzelék

Name: Bazsalikomos zöldborsófőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldborsó; 8 dl Tej; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 evőkanál Finomliszt; 0 tk Bazsalikom ha egy picit több az sem baj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg zöldborsó
8 dl tej
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 ek cukor (ízlés szerint )
1 evőkanál finomliszt
0.5 tk bazsalikom (ha egy picit több az sem baj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

366

Kalória

20.2g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

216.4g

Víz

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
200g tej

112 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g cukor

10 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 366 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

1000g zöldborsó

810 kcal
800g tej

448 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1460 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

51.9g zöldborsó

42 kcal
41.5g tej

23 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

297 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

216.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1127 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6201 micro

Összesen 366 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3167.9 g
Cink

13 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

1189 mg
Vas

15 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

454 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

206.5 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

865.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

407 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

670 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

4507 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24805 micro

Összesen 1460 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1288 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A megtisztított vöröshagymát apró kockára vágjuk és az olajban üvegesre sütjük. Rászórjuk a pirospaprikát, beleöntjük a borsót füszerezzük, majd felöntjük a tejjel. A cukrot és a fokhagymát is beletesszük. Lassú tűzön főzzük nehogy leégjen és persze kavargassuk.
Addig főzzük, míg a borsó puha nem lesz.
Majd a lisztre szedünk a borsóból egy kis levet, és csomómentesre kavarjuk. Folyamatos keverés mellett ráöntjük a borsóra a lisztes keveréket. Ettől majd besűrűsödik.
Ezek után már csak egy rottyanásig főzzük és kész is.
Tálalhatjuk fasírt félékkel, tükörtojással, de önmagában is megállja a helyét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A legfinomabb zsenge zöldborsóból, de egyébként bármilyet használhatunk az elkészítéséhez, akár még üvegeset vagy fagyasztottat is.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Kókuszkrémes zöldborsófőzelék Főzelékes Feritől

Frankfurti zöldborsó

Zsenge borsófőzelék

Zöldborsófőzelék édesítővel

Borsófőzelék SüniSütitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

zöldbabfőzelék

Friss, nyári vajbabfőzelék (rántás nélkül, önmagával sűrítve)

Ha te is azok közé tartozol, akik nyáron könnyedebb fogásokra vágynak, ezt a vajbabfőzeléket imádni fogod! Rántás helyett a saját zöldségeivel sűrítjük, így nemcsak lisztmentes, de ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept