Nosalty logó

Bazsalikomos-zsályás ecetes uborka

Takács Kriszti

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g uborka
60 ml ecet (10%-os)
300 ml víz
10 g só
10 levél bazsalikom
1 g zsálya
10 g szárított paradicsom
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

Kalória

2.4g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

412.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

250g uborka

37 kcal
30g ecet

5 kcal
150g víz

0 kcal
5g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g zsálya

2 kcal
5g szárított paradicsom

13 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 71 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

500g uborka

74 kcal
60g ecet

11 kcal
300g víz

0 kcal
10g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g zsálya

3 kcal
10g szárított paradicsom

26 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 141 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

56.3g uborka

8 kcal
6.8g ecet

1 kcal
33.8g víz

0 kcal
1.1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g zsálya

0 kcal
1.1g szárított paradicsom

3 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 15 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2142.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

1955 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

412.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

2295 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 71 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4285.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

121 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

3910 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

824.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

128 micro
Likopin

4590 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 141 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

517 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 15 kcal

Elkészítés

Az uborkákat megmossuk, szivaccsal átdörzsöljük, majd uborkaszeletelővel hosszanti irányban csíkokat vágunk belőle. A hozzávalókhoz egy 800 ml űrmértékű befőttes üveget használjunk.
Az üveget megtöltjük az uborkával, majd hozzáadjuk a fűszereket, a porcukrot. Leöntjük az ecettel, majd jöhet bele annyi forró víz, ami teljesen ellepi. Nem baj, ha kicsit túlcsordul, hiszen az a fontos, hogy légmentesen le tudjuk zárni.
Ha elkészült, konyharuhába tekerve hagyjuk kihűlni, majd 1-2 napra hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Felbontás után pár napon belül elfogyasztandó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes különleges savanyúságok

Napon szárított paradicsom eltevése 2.

Zöld chili savanyúság

Mézes–fehérborecetes sárgarépa

Sós paradicsom

Senmaizuke (Japán pácolt vajrépa)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges savanyúságok

Savanyított jalapeño

Időről-időre készítünk egy nagy üveg savanyított jalapeñót a szerkesztőség konyhájában, amit aztán mindenre is pakolunk. Húsos ételek, halak, pizza, nachos, chilis bab - szinte ...

Rosanics Petra

kovászos uborka

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos, kenyeres verzió, és ...

Fekete Melinda

kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept