Nosalty logó

BBQ húsgolyók

Soproni Óvatos Duhaj

BBQ húsgolyók

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húsgolyóhoz

1 kg darált marhahús
1 bögre zsemlemorzsa
1 db tojás
1 db tojássárgája
3 gerezd fokhagyma
2 ek worcestershire-szósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A szószhoz

170 ml barbecue szósz
250 ml sör (Soproni óvatos duhaj APA)
2 kávéskanál chilipehely
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

334

Kalória

30.4g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

151.5g

Víz

125.9g

Koleszterin

966.3mg

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A húsgolyóhoz

125g darált marhahús

178 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

43g barbecue szósz

73 kcal
31g sör

13 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 334 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A húsgolyóhoz

1000g darált marhahús

1420 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

340g barbecue szósz

585 kcal
250g sör

108 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2668 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A húsgolyóhoz

55.7g darált marhahús

79 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
3.1g tojás

4 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.1g worcestershire-szósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

19g barbecue szósz

33 kcal
13.9g sör

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1128.8 g
Cink

5 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

56 mg
Vas

4 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

649 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

151.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1934 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 334 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

243 g

Zsír

Összesen

72.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1007 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9030.3 g
Cink

43 mg
Szelén

381 mg
Kálcium

444 mg
Vas

35 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

2576 mg
Nátrium

5194 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

227.1 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1212.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

45 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

1247 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

479 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

15470 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 2668 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.4 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

862 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A húsgolyóhoz

Az összes hozzávalót egy nagy tálba öntjük, és alaposan összedolgozzuk.
Ha kész, vizes kézzel diónyi gombócokat gyúrunk belőlük.
Egy nagy, mélyebb tepsibe tesszük őket, és összeforgatjuk a szósszal.
280 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és félidőben egyszer megforgatva 40-50 perc alatt készre sütjük őket.
Megvárjuk, míg langyosra hűlnek a gombócok, és tálaljuk őket.

A szószhoz

Az összes hozzávalót elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Tökéletes, szaftos húsgolyók, amelyek bármelyik bulit feldobják!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Königsbergi húsgombócok 2.

Königsbergi húsgolyók

Kibbeh

Betyár gombóc Éva házias konyhájától

Paradicsomos húsgombóc Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept