Nosalty logó

BBQ sült csirke újburgonyával

Sajtosroló

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirke (félbevágva sütöttem)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
1 kg újkrumpli
10 dkg margarin
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
3 dl sör
4 ek barbecue szósz
4 teáskanál szójaszósz
0.5 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

993

Kalória

56.3g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

61.5g

Zsír

447.4g

Víz

204g

Koleszterin

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

400g csirke

585 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g sör

32 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 993 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1000g újkrumpli

616 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g sör

129 kcal
60g barbecue szósz

103 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 3973 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

49.9g csirke

73 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
31.2g újkrumpli

19 kcal
3.1g margarin

22 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
9.4g sör

4 kcal
1.9g barbecue szósz

3 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

61.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.3 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

81 mg
Vas

5 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

644 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

447.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

683 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 993 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

225.2 g

Zsír

Összesen

246 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

816 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5757.3 g
Cink

17 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

324 mg
Vas

19 mg
Magnézium

461 mg
Foszfor

2194 mg
Nátrium

2575 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

189.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1789.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1366 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

496 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

811 mg
Retinol - A vitamin:

1214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1836 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2730 micro
Lut-zea

1381 micro

Összesen 3973 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

85 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A csirkét alaposan beforgatjuk a fűszerkeverékbe, egy órát kb. állni hagyjuk. Az újburgonyákat egy tiszta kefével vagy dörzsis szivaccsal megtisztítjuk.
A margarin felét megolvasztjuk, bele só és fehér bors. Beleforgatjuk a burgonyákat.
Egy tepsibe belehelyezzük a burgonyákat és a csirkét. A hagymákat megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk, és ráhelyezzük a húsra és a burgonyák közé. Aláöntjük a fél doboz sört, lefedjük, és 180 fokos sütőbe helyezzük alsó-felső fokozatra.
Néha megnézzük, megpuhult-e, megfordítjuk a húst és krumplikat is. Ha jó puha, kifedjük, és 200 fokon (én grillen) sütjük.
A BBQ szószt és a szójaszószt összekeverjük. A margarin másik felét megolvasztjuk, és hozzáadjuk a petrezselyemzöldet (ha szükséges, még mehet bele só, bors, fokhagymagranulátum).
Ha a hús már majdnem teljesen kész, lekentjük a bbq-s keverékkel, megpirítjuk, másik oldalán szintén.
Mikor elkészült, a krumplikat kiszedjük, és az olvasztott fűszeres margarinnal összeforgatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A fűszerkeverékről annyit, hogy egy szakács ismerősünk szokta bekeverni nagy mennyiségben. Sokszori próbálkozás után sem tudom pontosan, mi van benne: "mindent raktam bele, amit találtam" a válasz. Az alap nagy szemű só, pirospaprika, borsok, majoranna, kakukkfű, rozmaring....de amúgy meg vagyok lőve. Tehát a "szárnyas fűszerkeverék" ezt takarja...:D

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Citromos-almás csirkemell zöldségkörettel

Póréhagymás csirkemell

Fűszeres - tüzes sertéskaraj

Jerk csirkecombok

Mediterrán csirkemellcsíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept