Nosalty logó

Bébirák krumplipürével

Name: Bébirák krumplipürével
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Királyrák olajban; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 80 dkg Burgonya; 4 dl Tej; 10 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só

Barbi84

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rák:

80 dkg királyrák (olajban)
1 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma

Krumplipüré:

80 dkg burgonya
4 dl tej
10 dkg vaj
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

538

Kalória

43.5g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

318.1g

Víz

137.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

Rák:

200g királyrák

168 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Krumplipüré:

200g burgonya

116 kcal
100g tej

56 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 538 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

Rák:

800g királyrák

672 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal

Krumplipüré:

800g burgonya

462 kcal
400g tej

224 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2153 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

Rák:

35.1g királyrák

29 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Krumplipüré:

35.1g burgonya

20 kcal
17.5g tej

10 kcal
4.4g vaj

31 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2753.6 g
Cink

12 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

244 mg
Vas

3 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

1736 mg
Réz

2 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

318.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 538 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

173.9 g

Zsír

Összesen

94.7 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

551 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11014.3 g
Cink

50 mg
Szelén

297 mg
Kálcium

975 mg
Vas

10 mg
Magnézium

550 mg
Foszfor

2179 mg
Nátrium

6943 mg
Réz

8 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1272.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

740 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

72 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

189 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

475 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

727 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2153 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.7 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Rák:

Felnyitjuk a 4 csomag rákot, azt az olajat, amiben a rákok vannak, serpenyőbe öntjük.
A hagymát vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk az olajhoz. 2-3 perc elteltével pedig hozzátörjük a fokhagymát is.
Addig pároljuk, amíg összefonnyad, majd hozzáadjuk a rákokat, és kb. 15 percig még pároljuk őket.

Krumplipüré:

Szokásos módon elkészítjük a krumplipürét.
A krumplit sós vízben puhára főzzük. Krumplinyomón összetörjük, adunk hozzá tejet, vajat, sót, és krémesre kikeverjük.
Tálaláskor a krumplipürét megöntözzük a hagymás olajjal. Isteni finom ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Nagyon szeretjük a rákot, de mivel nagyon drága, mi ezt olcsóbb verzió formájában oldjuk meg. Nem egész rákot vagy halpultban kapható, kimért rákot veszünk aranyáron, hanem hipermarketekben kapható, előre csomagolt, 200 grammos kiszerelésben királyrákot és bébirákot. 1 csomag ára: 370-400 Ft között mozog. 4 főre 4 csomagra van szükségünk.

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Tejszínes rák algás tagliatellével

Garnélás sült rizs

Joghurtos ráksaláta kínai kellel

Garnéla thai-curry szószban

Garnéla fehérborban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

rákreceptek

Camarones Borrachos, azaz részeges rák

Ha az információm jók, az eredeti részeges garnélarákot (spanyolul: camarones borrachos) a kaliforniai Inglewoodban található, Sergio Penuelas által vezetett '106 Seafood Underground' nevű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept