Nosalty logó

Bécsi diótorta fzizu konyhájából

Name: Bécsi diótorta fzizu konyhájából
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 14 dkg Dió; 8 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 14 dkg Cukor; 8 dkg Vaj; 1 teáskanál Citromhéj; 50 g Vaníliás pudingpor; 1 dl Tej; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 150 g Vaníliás pudingpor; 10 dkg Cukor; 30 dkg Vaj; 4 dkg Dió

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
14 dkg dió
8 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
14 dkg cukor
8 dkg vaj
1 teáskanál citromhéj

Tojásos krémhez

50 g vaníliás pudingpor
1.5 dl tej
15 dkg cukor
2 db tojás

Sárga krémhez

2.5 dl tej
150 g vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
30 dkg vaj
4 dkg dió

Tápanyag és kalória

604

Kalória

8.3g

Fehérje

56.6g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

32.5g

Víz

188.1g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

28g tojás

35 kcal
12g dió

76 kcal
7g finomliszt

24 kcal
1g sütőpor

0 kcal
12g cukor

45 kcal
7g vaj

48 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Tojásos krémhez

4g vaníliás pudingpor

16 kcal
13g tej

7 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal

Sárga krémhez

21g tej

12 kcal
13g vaníliás pudingpor

48 kcal
8g cukor

32 kcal
25g vaj

179 kcal
3g dió

22 kcal

Összesen 604 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
140g dió

916 kcal
80g finomliszt

291 kcal
6g sütőpor

3 kcal
140g cukor

542 kcal
80g vaj

574 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Tojásos krémhez

50g vaníliás pudingpor

191 kcal
150g tej

84 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal

Sárga krémhez

250g tej

140 kcal
150g vaníliás pudingpor

572 kcal
100g cukor

387 kcal
300g vaj

2151 kcal
40g dió

262 kcal

Összesen 7247 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

15.9g tojás

20 kcal
6.7g dió

44 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
6.7g cukor

26 kcal
3.9g vaj

28 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Tojásos krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
7.2g tej

4 kcal
7.2g cukor

28 kcal
5.3g tojás

7 kcal

Sárga krémhez

12g tej

7 kcal
7.2g vaníliás pudingpor

28 kcal
4.8g cukor

19 kcal
14.5g vaj

104 kcal
1.9g dió

13 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

264 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 604 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

100.1 g

Zsír

Összesen

471.3 g
Telített zsírsav

219 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

2257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5450.4 g
Cink

12 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1402 mg
Vas

15 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2188 mg
Nátrium

1292 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

678.6 g
Cukor

412 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

390.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3221 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

1289 mg
Retinol - A vitamin:

3169 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1978 micro

Összesen 7247 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

Tésztához

A fehérjét a cukor harmadával habbá verjük.
A puha vajat a sárgájával, a cukorral habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a dió, liszt, citromhéj keveréket. Belekeverjük a fehérjét.
Egy tortaformában előmelegített sütőben megsütjük.
A tojásos krémhez a tojásokat a cukorral, pudinggal, tejjel, állandó keverés mellett sűrűre főzzük, majd gyorsan lehűtjük.
Sárga krémet főzünk a tejből, cukorból, valamint a pudingporból, hozzáadjuk a diót.
A vajat habosra keverjük, és hozzátesszük a sárga krémhez. Majd beletesszük a tojáskrémet és a durva diót.
A tortalapot három felé vágjuk, és a krémmel megtöltjük. Ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Vendégeket vártunk töltött káposztára, amit a párom csinált, az én reszortom a tortakészítés volt. Nagypapa sok diója adta az ötletet a diótortához, ehhez kerestem receptet, és egy újságban találtam erre.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Dédikém diós tortája

Diós-grillázskrémes torta

Kakaós diótorta körtekoronával

Diótorta Nóri konyhájából

Diótorta olajos piskóta alappal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept