Bejgli narancshéjjal
Marina
7adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 2 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg porcukor
- 1 dkg élesztő
- 1 dkg só
- 1.5 dl tej
Máktöltelék
- 25 dkg mák
- 10 dkg cukor (kristály)
- 0.3 kávéskanál fahéj
- 0.5 ek méz
- 10 dkg mazsola
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1.5 dl tej
- 4 ek lekvár/ dzsem
- 1 narancsból nyert narancshéj
Diótöltelék
- 25 dkg dió
- 10 dkg cukor (kristály)
- 0.5 ek méz
- 10 dkg mazsola
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1.5 dl tej
- 1 narancsból nyert narancshéj
Tészta megkenése
- 1 db tojás
Tápanyag és kalória
1238
Kalória
24.3g
Fehérje
146.4g
Szénhidrát
65.6g
Zsír
35.7g
Víz
149.1g
Koleszterin
13g
Élelmi rost
71.9g
Cukor
- Egy adagban
- 7 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta
-
71g finomliszt
260 kcal
-
29g vaj
205 kcal
-
6g tojássárgája
18 kcal
-
1g vaníliás cukor
6 kcal
-
7g porcukor
28 kcal
-
1g élesztő
1 kcal
-
1g só
0 kcal
-
21g tej
12 kcal
Máktöltelék
-
36g mák
188 kcal
-
14g cukor
55 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
2g méz
5 kcal
-
14g mazsola
43 kcal
-
1g vaníliás cukor
6 kcal
-
21g tej
12 kcal
-
11g lekvár/ dzsem
32 kcal
-
1g narancshéj
1 kcal
Diótöltelék
-
36g dió
234 kcal
-
14g cukor
55 kcal
-
2g méz
5 kcal
-
14g mazsola
43 kcal
-
1g vaníliás cukor
6 kcal
-
21g tej
12 kcal
-
1g narancshéj
1 kcal
Tészta megkenése
-
8g tojás
10 kcal
Összesen 1238 kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
10g élesztő
10 kcal
-
10g só
0 kcal
-
150g tej
84 kcal
Máktöltelék
-
250g mák
1313 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
13g méz
38 kcal
-
100g mazsola
299 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
80g lekvár/ dzsem
222 kcal
-
6g narancshéj
6 kcal
Diótöltelék
-
250g dió
1635 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
13g méz
38 kcal
-
100g mazsola
299 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
6g narancshéj
6 kcal
Tészta megkenése
-
55g tojás
69 kcal
Összesen 8655 kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta
-
21.2g finomliszt
77 kcal
-
8.5g vaj
61 kcal
-
1.7g tojássárgája
5 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
2.1g porcukor
8 kcal
-
0.4g élesztő
0 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
6.4g tej
4 kcal
Máktöltelék
-
10.6g mák
56 kcal
-
4.2g cukor
16 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0.5g méz
2 kcal
-
4.2g mazsola
13 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
6.4g tej
4 kcal
-
3.4g lekvár/ dzsem
9 kcal
-
0.3g narancshéj
0 kcal
Diótöltelék
-
10.6g dió
69 kcal
-
4.2g cukor
16 kcal
-
0.5g méz
2 kcal
-
4.2g mazsola
13 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
6.4g tej
4 kcal
-
0.3g narancshéj
0 kcal
Tészta megkenése
-
2.3g tojás
3 kcal
Összesen 368 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 7 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.3 g
Zsír
-
Összesen
65.6 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
-
Koleszterin
149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2153 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
37 mg
-
Kálcium
675 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
210 mg
-
Foszfor
590 mg
-
Nátrium
625 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
146.4 g
-
Cukor
72 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
35.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
229 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
-
Kolin:
102 mg
-
Retinol - A vitamin:
224 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
113 micro
Összesen 1238 kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
170.3 g
Zsír
-
Összesen
459 g
-
Telített zsírsav
138 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
200 g
-
Koleszterin
1044 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
15071.1 g
-
Cink
35 mg
-
Szelén
260 mg
-
Kálcium
4723 mg
-
Vas
44 mg
-
Magnézium
1467 mg
-
Foszfor
4128 mg
-
Nátrium
4375 mg
-
Réz
10 mg
-
Mangán
29 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1025.1 g
-
Cukor
503 mg
-
Élelmi rost
91 mg
Víz
-
Összesen
250 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1603 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
34 mg
-
D vitamin:
127 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
769 micro
-
Kolin:
714 mg
-
Retinol - A vitamin:
1568 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
381 micro
-
β-crypt
18 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
794 micro
Összesen 8655 kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.2 g
Zsír
-
Összesen
19.4 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
638.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
200 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
62 mg
-
Foszfor
175 mg
-
Nátrium
185 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.4 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
10.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
68 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
66 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
16 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
34 micro
Összesen 368 kcal
Elkészítés
Tészta
- Az élesztőt feloldjuk a tejben, majd a tészta hozzávalóihoz öntjük, és jól összegyúrjuk.
- Folpackba csomagjuk, és legalább 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Máktöltelék
- A tejben a cukrot, a vaníliás cukrot, mézet, fahéjat összeforraljuk. Ekkor tesszük bele a mákot, és még rottyantunk rajta egyet. Belereszeljük a narancshéjat, belekeverjük a mazsolát, és annyi lekvárral lazítjuk, hogy jól kenhető legyen. /Én házi sárgabaracklekvárt használtam, ami jó folyós volt./
Diótöltelék
- A tejben a cukrot, a vaníliás cukrot, mézet összeforraljuk. Ekkor tesszük bele a diót, és még rottyantunk rajta egyet. Belereszeljük a narancshéjat, belekeverjük a mazsolát.
Tészta megkenése
- Mikor elkezdjük a töltelékeket készíteni, kivesszük a tésztát a hűtőből, hogy könnyebb legyen nyújtani. Ha készen vannak a töltelékek, és kitettük hűlni őket az ablakba, hogy minél előbb felhasználhassuk, akkor a tésztát 4 részre osztjuk.
- Egészen vékonyra kinyújtjuk, ügyelve rá, hogy egyik irányban csak annyira nyújtogassuk, hogy a tepsinkbe még beférjen.
- 2 rudat megkenünk a mákos töltelékkel, 2 rudat pedig a diós töltelékkel. Óvatosan feltekerjük, és a tepsiben egymásmellé fektetjük.
- Fél órát letakarva meleg helyen pihentetjük. Megkenjük tojással, és mehet is az előmelegített sütő középső rácsára.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Barátnőmtől kaptam a receptet már régen, de majdnem el is felejtettem. Nem ezt a receptet készültem karácsonykor megsütni, de úgy megcsúsztam a többi sütemény elkészítésével, hogy már csak a bejglitészta elkészítésére maradt időm. Ennek a tésztának pedig hideg helyen pihennie kell legalább egy éjszakát. Így mentő ötletként eszembe villant ez a majdnem elfeledett recept. Nagyon finom lett. Még bejglit "nemszerető" családtagjaim is elismerően szóltak.
Hasonló receptek
Mákos és diós bejgli porélesztővel egyszerűen
Fűszeres aszalt barackos bejgli
Chia magos és goji bogyós beigli
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Pisztáciás babka
Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...
Kalácsmuffin
Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept