szendvics szendvicskülönlegességek

Békaburger spenótpogácsával és krémes zöld szósszal

Nánásiné Lehner Mónika

Nánásiné Lehner Mónika

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A spenótpogácsához:

• 250 g spenót (mélyhűtött parajkrém)
• 1 db tojás
• 3 szelet kenyér
• 1 dl tej
• 150 g zsemlemorzsa (illetve amennyit felvesz)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 dl napraforgó olaj

A krémes zöld szószhoz:

• 2 ek majonéz
• 100 g tömlős krémsajt (natúr)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 szál petrezselyem
• 1 kávéskanál ételfesték (zöld)

A Békaburger összeállításához:

• 4 db hamburger zsemle (szezámmagos)
• 2 db zöldhagyma
• 0.3 db jégsaláta
• 0.5 db kígyóuborka
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

683

Kalória

21.2g

Fehérje

82.3g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

180.8g

Víz

45g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 10% Zsír

A spenótpogácsához:

• 63g spenót

  10 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 38g kenyér

  103 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 38g zsemlemorzsa

  148 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 64g napraforgó olaj

  141 kcal

A krémes zöld szószhoz:

• 6g majonéz

  29 kcal

• 25g tömlős krémsajt

  45 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

A Békaburger összeállításához:

• 55g hamburger zsemle

  153 kcal

• 46g zöldhagyma

  9 kcal

• 25g jégsaláta

  3 kcal

• 50g kígyóuborka

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 683 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 10% Zsír

A spenótpogácsához:

• 250g spenót

  41 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 150g kenyér

  411 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 150g zsemlemorzsa

  593 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 255g napraforgó olaj

  564 kcal

A krémes zöld szószhoz:

• 22g majonéz

  118 kcal

• 100g tömlős krémsajt

  180 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

A Békaburger összeállításához:

• 220g hamburger zsemle

  614 kcal

• 184g zöldhagyma

  35 kcal

• 100g jégsaláta

  13 kcal

• 200g kígyóuborka

  29 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2740 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 10% Zsír

A spenótpogácsához:

• 13.9g spenót

  2 kcal

• 3.1g tojás

  4 kcal

• 8.3g kenyér

  23 kcal

• 5.6g tej

  3 kcal

• 8.3g zsemlemorzsa

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 14.2g napraforgó olaj

  31 kcal

A krémes zöld szószhoz:

• 1.2g majonéz

  7 kcal

• 5.6g tömlős krémsajt

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.2g petrezselyem

  0 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

A Békaburger összeállításához:

• 12.2g hamburger zsemle

  34 kcal

• 10.2g zöldhagyma

  2 kcal

• 5.6g jégsaláta

  1 kcal

• 11.1g kígyóuborka

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  21.2 g

Zsír

• Összesen

  30.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1532.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  312 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  96 mg

• Foszfor

  243 mg

• Nátrium

  830 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  82.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  180.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  272 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  308 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  246 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  2832 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6003 micro

Összesen 683 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  84.9 g

Zsír

• Összesen

  121.2 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6130.8 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  1249 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  383 mg

• Foszfor

  972 mg

• Nátrium

  3322 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  329.3 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  723.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1087 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  32 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  1233 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  983 micro

• Kolin:

  286 mg

• Retinol - A vitamin:

  141 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  11327 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24011 micro

Összesen 2740 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  340.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  54 mg

• Nátrium

  184 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  68 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  629 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1333 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A spenótpogácsához:

1. A mélyhűtött parajkrémet kiolvasztjuk, majd összedolgozzuk a tojással, fűszerekkel, a kinyomkodott, tejbe áztatott kenyérszeletekkel és zsemlemorzsával - utóbbiból annyit tegyünk bele, hogy jól formázható masszát kapjunk.
2. Az olajat felforrósítjuk és a masszából burger pogácsa méretű korongokat sütünk, lecsepegtetjük.

A krémes zöld szószhoz:

1. Közben elkészítjük a zöld krémes szószt: egy tálba kinyomjuk a tömlős natúr krémsajtot, hozzáadjuk a majonézt, a fűszereket, a kinyomott fokhagymát és az apróra vágott petrezselyemzöldet, valamint a zöld ételfestéket, és jól kikeverjük.

A Békaburger összeállításához:

1. A kettévágott szezámmagos zsemlébe kenünk egy kis szószt, majd ráhelyezzük a jégsalátalevelet, erre kerül a spenótpogácsa, melynek tetejét jól megkenjük a sajtos szósszal.
2. Kígyóuborkát és zöldhagymát teszünk a szószra. A zsemle tetejét picit megkenjük, hogy ne mozduljon el. A tetejét díszíthetjük uborkakarikákkal és zöldhagymával - ez lesz a kis béka szeme -, ezzel a művelettel vonzóvá tehetjük gyermekek részére is ezt sok zöldséget tartalmazó ételt!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Eggs Benedict avagy Benedek tojás

Bagel füstölt halas sajtkrémmel

Halrudacskás szendvics remuládmártással

Bébigombás szendvics paradicsomsalsával

Philadelphiai szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tortilla
• húsos szendvics
• csirkés szendvics
• melegszendvics
• bundás kenyér

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept