Nosalty logó

Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros

Name: Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Csirkemellfilé; 5 ek Napraforgó olaj; 1 kk Só; 1 kk Bors; 1 ek Fokhagymapor; 300 g Tejföl; 100 g Majonéz; 4 ek Porcukor; 1 ek Citromlé; 100 ml Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Kígyóuborka; 15 dkg Koktélparadicsom; 1 nagy fej Lilahagyma; 100 g Csemegekukorica; 300 g Trappista sajt

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

600 g csirkemellfilé
5 ek napraforgó olaj
1 kk só
1 kk bors
1 ek fokhagymapor

Mártás

300 g tejföl
100 g majonéz
4 ek porcukor
1 ek citromlé
100 ml víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Összeállítás

1 közepes db kígyóuborka
15 dkg koktélparadicsom
1 nagy fej lilahagyma
100 g csemegekukorica
300 g trappista sajt

Tápanyag és kalória

902

Kalória

55.9g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

407.9g

Víz

246g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

Hús

150g csirkemellfilé

180 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Mártás

75g tejföl

149 kcal
25g majonéz

134 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g citromlé

0 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

100g kígyóuborka

15 kcal
38g koktélparadicsom

7 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
75g trappista sajt

264 kcal

Összesen 902 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

Hús

600g csirkemellfilé

720 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Mártás

300g tejföl

594 kcal
100g majonéz

535 kcal
28g porcukor

108 kcal
8g citromlé

2 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

400g kígyóuborka

58 kcal
150g koktélparadicsom

27 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal

Összesen 3605 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

Hús

26.1g csirkemellfilé

31 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Mártás

13g tejföl

26 kcal
4.3g majonéz

23 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
4.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

17.4g kígyóuborka

3 kcal
6.5g koktélparadicsom

1 kcal
7.4g lilahagyma

3 kcal
4.3g csemegekukorica

4 kcal
13g trappista sajt

46 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

65.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2506 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

602 mg
Vas

2 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

713 mg
Nátrium

1039 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

407.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

965 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 902 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

223.6 g

Zsír

Összesen

260.7 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

984 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10023.8 g
Cink

15 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

2407 mg
Vas

6 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

2851 mg
Nátrium

4156 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.9 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1631.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1463 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

663 mg
Retinol - A vitamin:

1356 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

1062 micro
β-crypt

219 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

942 micro

Összesen 3605 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

105 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

168 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Hús

A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, összeforgatjuk az olajjal, sóval, borssal és fokhagymaporral, majd egy száraz serpenyőben elkezdjük párolni. Az a lényeg, hogy ne piruljon meg nagyon, az eredeti Nyíroszban a hús szinte fehér, és elég naturális az ízesítése.
Ha kész a hús, félretesszük tálalásig.

Mártás

A mártáshoz csomómentesre keverjük a hozzávalókat. Minél folyósabb, annál jobb. Bele is tölthetjük egy adagoló flakonba vagy egy szószos tálba.

Összeállítás

A lila hagymát és az uborkát félkarikára, a koktélparadicsomot negyedekre vágjuk. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A kiflit bevágjuk (mint a hot dognál). A konzerv csemegekukoricát lecsepegtetjük.
Jöhet is az összeállítás: fogjuk a kiflit, és folyatunk bele a mártásból, jöhet bele pár darab uborka, paradicsom hagyma és egy egy kanál kukorica, erre pakolunk egy jó adag húst, majd jöhet egy újabb (nagy) adag mártás, végül rengeteg reszelt sajt a tetejére. Akkor jó, ha mindenhol csorog, folyik, és szinte ehetetlenül óriási.
Erős Pistával megspékelve, egy pohár jéghideg kólával tálaljuk. Bon appetit!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nyírségi gombócleves, szabolcsi töltött káposzta, mákos kukorica, almás máktorta, mind-mind tipikus szabolcsi ételek. Na de hallottatok már a kiflis gyrosról? Gyrosz kifliben? Nem? Hát nem is sejtitek, miről maradtatok le. Készüljetek, mert ettől eldurran az agyatok, mutatjuk a nyíregyháziak bődületes Nyíroszát!

Hasonló receptek

Összes gyros

Keleties csirke gyros

Berlini döner kebab

Gyros-falatok

Diétás gyros Bernadett konyhájából

Gyros pitában görögsalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept