Nosalty logó

Belga rakott csirke Sz. Ági konyhájából

Name: Belga rakott csirke Sz. Ági konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: belga
Ingredients: 5 dkg Vaj vagy margarin; 1 kg Csirke; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 80 dkg Burgonya; 1 db Póréhagyma; 20 dkg Paradicsom; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Csirkealaplé kockából is lehet; 15 dkg Sajt; 1 dl Főzőtejszín

Sz. Ági

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg vaj (vagy margarin)
1.2 kg csirke
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
80 dkg burgonya
1 db póréhagyma
20 dkg paradicsom
1 csokor petrezselyem
2 dl csirkealaplé (kockából is lehet)
15 dkg sajt
1 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

840

Kalória

51.9g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

54.7g

Zsír

368.1g

Víz

234.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

13g vaj

90 kcal
300g csirke

439 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g paradicsom

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
38g sajt

132 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

50g vaj

359 kcal
1200g csirke

1754 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g burgonya

462 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g paradicsom

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
150g sajt

528 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 3354 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

1.7g vaj

12 kcal
40.7g csirke

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.2g burgonya

16 kcal
6.8g póréhagyma

2 kcal
6.8g paradicsom

1 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
6.8g csirkealaplé

0 kcal
5.1g sajt

18 kcal
3.4g főzőtejszín

4 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1613.3 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

347 mg
Vas

5 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

573 mg
Nátrium

542 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

368.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

309 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

1051 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1119 micro

Összesen 840 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

207.7 g

Zsír

Összesen

218.8 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6453.4 g
Cink

18 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1390 mg
Vas

18 mg
Magnézium

417 mg
Foszfor

2293 mg
Nátrium

2168 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

133.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1472.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1593 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

230 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

828 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

638 mg
Retinol - A vitamin:

1235 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

4203 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4474 micro

Összesen 3354 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

175 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Vastagon kikenünk vajjal vagy margarinnal egy mély sütőtálat. A sütőt előmelegítjük.
A csirkedarabokat bedörzsöljük sóval és borssal.
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, valamennyit vékonyan felszeleteljük. A petrezselymet leöblítjük, levélkéit lecsipegetjük, finomra vágjuk.
A tál aljára lerakjuk a burgonyakarikák és a póré felét, megszórjuk sóval és borssal, elrendezzük rajta a csirkedarabokat.
Befedjük a paradicsomkarikákkal, a maradék póréval és burgonyával, meghintjük a petrezselyemmel, végül tetejére kenjük a maradék vajat vagy margarint, és ráöntjük a húslevest.
Alufóliával szorosan lefedjük a tálat és kb. egy órán át pároljuk benne a rakottast.
Levesszük a fóliát, tetejére reszeljük a sajtot, meglocsoljuk a tejszínnel, és addig sütjük tovább, amíg a levét jócskán elfővi, a sajt pedig a tetejére pirul. Tálalás előtt kb. 10 percig pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy réges régi Nők Lapjából vágtam ki még régen. Nagyon finom étel.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Kolbászkrémes rakott hús

Zöldfűszeres-kurkumás rakott csirkemell rizzsel

Csirketorta ahogy Babuci készíti

Matróztál

Hústorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Életmód

Késő este eszel vagy nassolsz? Nagyon nem mindegy, főleg, ha...

Egy friss, közel 200 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint a késő esti étkezés összefügghet a zsírmáj és a májzsugorodás magasabb kockázatával. Mutatjuk a részleteket.

Életmód

#HÁZIMENZA: Berta Brigi sajttal rakott csirkéje lehet a család új...

A Fehér Bot napja alkalmából különleges Házimenza-epizóddal jelentkezünk: ezúttal Berta Brigi konyhájába lestünk be, aki mennyei sajtos-tejszínes csirkét készített. Brigi vak, a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségénél dolgozik ügyfélszolgálati munkatársként, emellett lelkes hobbiszakács, Spartan-versenyekre jár és imád lovagolni.

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept