Nosalty logó

Belga zöldségkrémleves

Name: Belga zöldségkrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: belga
Ingredients: 5 db Újhagyma; 15 dkg Póréhagyma; 3 dkg Vaj házi; 1 l Szárnyas alaplé; 4 közepes db Burgonya; 1 csokor Petrezselyem; 1 dl Tejföl házi; 1 dl Habtejszín; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Fehér bors őrölt; 1 csipet Fűszerpaprika édes nemes; 4 db Főtt tojás; 2 l Víz

Mártika és Feri

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db újhagyma
15 dkg póréhagyma
3 dkg vaj (házi)
1 l szárnyas alaplé
4 közepes db burgonya
1 csokor petrezselyem
1 dl tejföl (házi)
1 dl habtejszín
só ízlés szerint
1 késhegynyi fehér bors (őrölt)
1 csipet fűszerpaprika (édes nemes)
4 db főtt tojás
2 l víz

gyors
belga

Tápanyag és kalória

382

Kalória

12.1g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

724.6g

Víz

282.4g

Koleszterin

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

115g újhagyma

22 kcal
38g póréhagyma

10 kcal
8g vaj

54 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

460g újhagyma

88 kcal
150g póréhagyma

40 kcal
30g vaj

215 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
400g burgonya

231 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1522 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

10.2g újhagyma

2 kcal
3.3g póréhagyma

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal
22.1g szárnyas alaplé

2 kcal
8.8g burgonya

5 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
2.2g habtejszín

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.3g főtt tojás

8 kcal
44.2g víz

0 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1412.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

173 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

937 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

724.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

338 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1187 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1943 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.6 g

Zsír

Összesen

101.4 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5649.4 g
Cink

6 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

693 mg
Vas

14 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

879 mg
Nátrium

3746 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

2898.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1348 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

180 mg
D vitamin:

232 micro
K vitamin:

1353 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

811 mg
Retinol - A vitamin:

952 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4747 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7773 micro

Összesen 1522 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

Az újhagymákat és a póréhagymát megtisztítjuk, a haragos zöld részeket félretesszük. A többit vékonyan felszeleteljük és a vajon megfuttatjuk.
A levessel felengedjük és felforraljuk.
Közben a burgonyákat meghámozzuk, megmossuk, kis kockákra felvágjuk és a leveshez adjuk.
A felaprított petrezselymet is beleszórjuk és félig lefedve, kis lángon kb. 25 perc alatt puhára főzzük.
Hűlni hagyjuk, majd a tejszínnel simára kevert tejfölt is beleöntve turmixoljuk.
Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük és jégbe hűtjük.
Tálaláskor a tetejét leforrázott pórézölddel vagy metélőhagymával díszítjük és csipetnyi pirospaprikával meghintjük.
Melegen is kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Az Estiskola receptversenyére beküldött recept.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Zöldborsókrémleves borskeksszel

Currys karfiolkrémleves

Zöld krémleves Boribon konyhájából

Avokádós karfiolkrémleves gombával

Diétás zöldségkrémleves (2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept