Nosalty logó

Berliner ahogy Nikóka készíti

Name: Berliner ahogy Nikóka készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 13 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás kisebb; 1 csipet Sütőpor; 20 dkg Finomliszt; 13 dkg Porcukor; 13 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 3 ek Lekvár/ dzsem a linzerlap megkenéséhez

Nikóka

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Linzerlaphoz

20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
13 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás (kisebb)
1 csipet sütőpor

Kevert linzerhez

20 dkg finomliszt
13 dkg porcukor
13 dkg margarin
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

Töltelékhez

1 kávéskanál fahéj
3 ek lekvár/ dzsem (a linzerlap megkenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

390

Kalória

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

19g

Zsír

18.3g

Víz

45g

Koleszterin

955mg

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

Linzerlaphoz

17g finomliszt

61 kcal
8g porcukor

32 kcal
11g margarin

78 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
5g tojás

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Kevert linzerhez

17g finomliszt

61 kcal
11g porcukor

42 kcal
11g margarin

78 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Töltelékhez

0g fahéj

0 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal

Összesen 390 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

Linzerlaphoz

200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
130g margarin

932 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Kevert linzerhez

200g finomliszt

728 kcal
130g porcukor

503 kcal
130g margarin

932 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Töltelékhez

0g fahéj

0 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 4662 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír

Linzerlaphoz

17.6g finomliszt

64 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
11.5g margarin

82 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Kevert linzerhez

17.6g finomliszt

64 kcal
11.5g porcukor

44 kcal
11.5g margarin

82 kcal
9.7g tojás

12 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal

Töltelékhez

0g fahéj

0 kcal
5.3g lekvár/ dzsem

15 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.9 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 390 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

227.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1463.2 g
Cink

5 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

164 mg
Vas

8 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

744 mg
Nátrium

241 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

599.4 g
Cukor

280 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

219.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

507 mg
Retinol - A vitamin:

2229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1586 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 4662 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.9 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

Linzerlaphoz

Elkészítjük a linzertésztát, majd kinyújtjuk, tepsibe tesszük, jól megszurkáljuk, és félig megsütjük. 190 fokon kb. 8-10 perc, vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert majd még egyszer megsütjük.
A töltelékhez a sütiszéleket, és a maradék sütiket megszórjuk a fahéjjal, és annyi vízzel összegyúrjuk, hogy ne áztassuk el.
A kihűlt linzerlapot megkenjük lekvárral, majd elsimítjuk rajta a tölteléket.
A kevert linzerhez a puha margarint kihabosítjuk a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet is.
A töltelék tetejét ezzel a tésztával, nyomózsákból felrácsozzuk átlósan. A tetejét gyengén meghintjük liszttel.
Majd újra megsütjük, 190 fokon kb. 25-30 percig légkeveréses sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35×33

Én mindig elteszem a fagyasztóba a maradék sütiket, krémeket, piskótadarabokat. Ha megfelelő mennyiség gyűlik össze, ilyet sütök belőle.

Hasonló receptek

Összes linzerszelet

Farsangi szelet

Kókuszos linzerszelet

Sült narancsszelet

Birsalmasajtos linzer (Pasta Frola de Dulce de Membrillo)

Japán linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept