Nosalty logó

Berlini mogyorós süti

Durcsó

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g vaj (puha)
160 g cukor
6 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt )
50 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
250 g törökmogyoró (darált vagy dió, mandula)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

452

Kalória

9.6g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

32.8g

Víz

165.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

13g vaj

90 kcal
20g cukor

77 kcal
41g tojás

52 kcal
0g citromhéj

0 kcal
6g finomliszt

23 kcal
1g sütőpor

0 kcal
31g törökmogyoró

197 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

100g vaj

717 kcal
160g cukor

619 kcal
330g tojás

415 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
6g sütőpor

3 kcal
250g törökmogyoró

1573 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3610 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

11g vaj

79 kcal
17.5g cukor

68 kcal
36.1g tojás

45 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
27.4g törökmogyoró

172 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

113 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.9 g

Zsír

Összesen

273.5 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4575.7 g
Cink

10 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1017 mg
Vas

15 mg
Magnézium

451 mg
Foszfor

2027 mg
Nátrium

901 mg
Réz

4 mg
Mangán

32 mg

Szénhidrát

Összesen

244.7 g
Cukor

170 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

262.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1249 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

880 mg
Retinol - A vitamin:

1230 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1470 micro

Összesen 3610 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A cukrot krémesre keverjük a vajjal, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat meg a citromhéjat is.
A lisztet összekeverjük a darált mogyoróval és a sütőporral.
Összemixeljük a két részt, majd kivajazott vagy kibélelt tepsibe vagy tortaformába öntjük a tésztát.
Mehet a sütőbe, a végén tűpróba, esetleg porcukor a tetejére, finom kávé mellé!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x36

Visszatértem! :) Durham-ban kitört a tavaszi szünet, én pedig gyönyörű skót kitérő után érkeztem Oxfordba. Tavalyi családomnál töltöttem elsőként néhány napot, kedves második számú tanulókonyhám társaságában :) Egy napos vasárnap délután vendéglátó apukám ötlete volt a spontán süti, recept a berlini anyuka gyűjteményéből került, én meg nyilván rögtön ugrottam, vállalkozva az elkészítésre. Mikor elkészült, a kertben piknikezve kávé mellett eszegettük (Jann rögtön betolta a negyedét), s megtudtam, hogy egy berlini nagymama százéves receptjéről van szó.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Diós-kakaós-lekváros kevert süti

Citromos süti

Áfonyás-kökénylekváros szelet

Meggyes süti

Harry herceg kedvenc banános sütije

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept