egytálételek csőben sült ételek

Besamelben fürdőző zöldségek

A mama főztje

A mama főztje

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldségekhez

• 4 kis db cukkini (zsenge)
• 3 nagy db sárgarépa
• 2 db paradicsom
• 1 db padlizsán
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db póréhagyma
• 2 kis fej lilahagyma
• 5 közepes db gomba
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 dkg vaj

A besamelhez

• 5 dl tej
• 2 ek vaj
• 2 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

322

Kalória

10.6g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

464.7g

Víz

25.8g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

A zöldségekhez

• 120g cukkini

  19 kcal

• 128g sárgarépa

  47 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 25g lilahagyma

  9 kcal

• 40g gomba

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

A besamelhez

• 125g tej

  70 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 322 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

A zöldségekhez

• 480g cukkini

  78 kcal

• 510g sárgarépa

  186 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 100g lilahagyma

  36 kcal

• 160g gomba

  34 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

A besamelhez

• 500g tej

  280 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 1290 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

A zöldségekhez

• 16.8g cukkini

  3 kcal

• 17.8g sárgarépa

  7 kcal

• 7g paradicsom

  1 kcal

• 14g padlizsán

  3 kcal

• 8g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 7g póréhagyma

  2 kcal

• 3.5g lilahagyma

  1 kcal

• 5.6g gomba

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.7g vaj

  5 kcal

A besamelhez

• 17.5g tej

  10 kcal

• 1g vaj

  7 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  10.6 g

Zsír

• Összesen

  13.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  673.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  240 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  186 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.4 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  464.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1090 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  79 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  4006 micro

• β-karotin

  10113 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1288 micro

• Lut-zea

  3390 micro

Összesen 322 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  42.5 g

Zsír

• Összesen

  54.1 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2694.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  959 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  286 mg

• Foszfor

  744 mg

• Nátrium

  658 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  165.5 g

• Cukor

  87 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  1858.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4359 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  316 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  168 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  437 micro

• Kolin:

  186 mg

• Retinol - A vitamin:

  322 micro

• α-karotin

  16024 micro

• β-karotin

  40453 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  5151 micro

• Lut-zea

  13559 micro

Összesen 1290 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  94.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  26 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  153 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  561 micro

• β-karotin

  1415 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  180 micro

• Lut-zea

  474 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A zöldségekhez

1. A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk és/vagy karikázzuk.
2. A cukkinit és padlizsánt lesózzuk, fél órát állni hagyjuk, a végén a sót leöblítjük.
3. Ezután összekeverjük az egészet, és a kivajazott sütőtálba halmozzuk.
4. Leöntjük a kész és kissé kihűlt besamellel.
5. Mehet a sütőbe, míg színes lesz a teteje.
6. Hús mellé vagy önállóan kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Tepsi mérete: 24x24

A zöldség   - ha már eszem  - az  legyen sütve! Így jönnek elő az ízei. Ropogósan, besamellel nyakon öntve akár köretté is válhat hal vagy szárnyas húsok mellé.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült tejszínes spárga

Csőben sült karfiol morzsával és besamellel

Karfiol csőben sütve Juhász István konyhájából

Csőben sült brokkolis csirkemell

Csőben sült csirkés brokkoli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brassói
• gyümölcsös egytálételek
• rizottó
• székelykáposzta
• rizses hús

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept