Nosalty logó

Besameles baconos brokkolis tészta

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg bacon (én kockázottat szoktam venni)
20 dkg brokkoli (fagyasztott is jó)
50 dkg tészta
5 dl tej
5 dkg margarin (2 evőkanál)
5 dkg finomliszt (2 evőkanál)
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
15 dkg gomba
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

2513

Kalória

97.8g

Fehérje

222.9g

Szénhidrát

132.1g

Zsír

292.5g

Víz

255g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

200g bacon

786 kcal
100g brokkoli

21 kcal
250g tészta

928 kcal
250g tej

140 kcal
25g margarin

179 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
75g gomba

16 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2513 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

400g bacon

1572 kcal
200g brokkoli

41 kcal
500g tészta

1855 kcal
500g tej

280 kcal
50g margarin

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g gomba

32 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 5025 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

19.5g bacon

77 kcal
9.8g brokkoli

2 kcal
24.4g tészta

90 kcal
24.4g tej

14 kcal
2.4g margarin

17 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.3g gomba

2 kcal
9.8g sajt

34 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.8 g

Zsír

Összesen

132.1 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4992.3 g
Cink

9 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

1035 mg
Vas

11 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

2201 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

292.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

668 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

527 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

905 micro

Összesen 2513 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

195.6 g

Zsír

Összesen

264.3 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9984.7 g
Cink

18 mg
Szelén

459 mg
Kálcium

2070 mg
Vas

21 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

2591 mg
Nátrium

4402 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

445.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

585 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1121 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1336 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

1054 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1811 micro

Összesen 5025 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.1 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

Bacont elkezdjük pirítani, közben a gombát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk.
A brokkolinak feltesszük a vizet, megsózzuk, és miután elkezd forrni, beledobjuk a brokkolit, és addig főzzük, amíg megpuhul.
Ha a bacon megpirult, beledobjuk a gombát. (Nem kell rá víz, mert fedő alatt levet ereszt.)
Közben a margarinból, lisztből, tejből csinálunk egy besamelmártást. 2 evőkanálnyi margarint felolvasztunk, hozzászórjuk a 2 evőkanál lisztet, majd jöhet a tej. Fontos, hogy a tej hideg legyen! Szépen csomómentesre keverjük. Ízlés szerint borsozzuk, szerecsendiózzuk. Utóbbival óvatosan, mert eléggé intenzív az íze. Lassú lángon sűrűre főzzük.
Ha ezzel készen vagyunk, a baconös gombát és a megfőtt brokkolit egybekeverjük, ráöntjük a mártást, összekeverjük. Visszatesszük a lassú lángra, majd jöhet a sajt, belereszeljük, és szintén megvárjuk, amíg a sajt elolvad.
Kifőzzük a tésztát. Ha tészta is kész, kiszedjük tányérokba, és rámerjük a szószt!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Bár a képen láthatjátok, répa is van a szószban, ez csak a saját tesztem volt, de így nem volt az igazi, így elég csak a brokkoli.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Zelleres-lecsós farfalle chilis ízekkel

Articsókás tészta

Padlizsános-paprikás szósz linguinivel

Lecsós tészta miggy konyhájából

Articsókás tészta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept