Nosalty logó

Besameles pangasius snidlinges sült krumplival

Smaragd konyha

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pangasius (6 szelet)
3 púpozott ek finomliszt
2 ek vaj
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
1 kg burgonya
2 ek vaj
0.5 csokor snidling

Tápanyag és kalória

953

Kalória

41.8g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

58g

Zsír

388.8g

Víz

150.1g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

200g pangasius

238 kcal
20g finomliszt

73 kcal
9g vaj

67 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
333g burgonya

193 kcal
9g vaj

67 kcal
30g snidling

9 kcal

Összesen 953 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

600g pangasius

714 kcal
60g finomliszt

218 kcal
28g vaj

201 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
1000g burgonya

578 kcal
28g vaj

201 kcal
90g snidling

27 kcal

Összesen 2858 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

27.4g pangasius

33 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.3g vaj

9 kcal
13.7g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g olívaolaj

34 kcal
45.6g burgonya

26 kcal
1.3g vaj

9 kcal
4.1g snidling

1 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1198.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

195 mg
Vas

3 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

594 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

388.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

816 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 953 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.4 g

Zsír

Összesen

174 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3594.7 g
Cink

6 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

586 mg
Vas

10 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

1782 mg
Nátrium

795 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

192.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1166.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

579 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

274 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

502 mg
Retinol - A vitamin:

376 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2447 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 2858 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A pangasius szeleteket ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, és pár percig serpenyőben olívaolajon fehéredésig sütjük mind két felét, majd kiszedjük tányérra.
Elkészítjük a besamel mártást, vajon megpirítjuk a lisztet, és felöntjük a tejjel, sózzuk. A halszeleteket olívaolajos jénai tálba tesszük, és a mártást a szeletek tetejére simítjuk.
200 fokon előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20 percig készre sütjük.
A főtt krumplit meghámozzuk, karikákra szeleteljük, és serpenyőben vajon pirosra sütjük.
A tálaláskor a sült krumplira apróra vágott snidlinggel szórjuk meg. Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel minden pénteken halat készítek, így egy új kombinációval álltam elő, egyesítettem a halat besamel mártással. Nagyon jól sikerült. Harmonizáltak az ízek a snidlinges krumplival is, mind elfogyott.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Sajtos halfilé tavaszi zöldségágyon

Fehérboros pangasius

Hal ropogós bundában

Fokhagymás-fűszeres pangasius

Halfilé krumplival és zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

füstöltlazac-receptek

Laxpudding, a svédek burgonyával rakott lazaca

Ezt az egyszerű rakottast könnyen összedobhatjuk, ráadásul remek példája annak, hogyan készíthetünk egy kevés lazacból kiadós és laktató főételt. Füstölt lazacból és gravlaxból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept